Jak gotować zrazy?

Zrazy - dania kuchni ukraińskiej, rosyjskiej i białoruskiej, która jest hamburger z nadzieniem. Istnieje kilka osób, które nie kochać to danie, spróbuj go przynajmniej raz. Jeśli też kocham te hamburgery, pokażemy, jak gotować zrazy z różnymi nadzieniami.

Jak ugotować jajko zrazy?

Jeśli wolisz mięsa, może być zainteresowany w jaki sposób gotować zrazy z mięsa mielonego, jaj i zielonej cebuli.

składniki:

Mięso mielone - 1 kg;
jajka - 4 szt.;
cebule - 2-3 szt.;
- wiązka zielona cebuli;
biały chleb - 100 g;
olej słonecznikowy - 0,5 V,.
sól - smak;
bułka tarta.

przygotowanie

Zemleć w mieszalniku i bochenka cebuli, wymieszać z wielu mięsa i solą. Ponadto, przy użyciu jaj blender paszę i cebulę. Mielone placki kształt, w środku umieścić jajko farsz i cebulę, przykryć farszem, zwinąć i klopsiki uczynić je w bułce tartej. Zrazy smażyć z obu stron, aż gotowane.

Jak gotować ziemniaków zrazy?

Jeśli nie lubisz mięso, ale chcą uzyskać smaczne i satysfakcjonujące posiłek, będziemy dzielić drogę, jak gotować ziemniaki zrazy z pieczarkami.

składniki:

Ziemniaków - 1 kg;
Cebula - 1 szt;.
mąka - 1 łyżka,.
grzyby - 400 g;
jajko - 1 szt;.
masło - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ugotować grzyby i smażyć aż gotowane z posiekaną cebulą na maśle. Doprawić solą do smaku. Umyć ziemniaki, gotować, obrać i mielone. Dodać do niej 2 łyżki. łyżki mąki, jajka, sól i pieprz i wszystko wymieszać. Posypać mąką deskę, umieścić go na torcie ziemniaków w środku nadzieniem grzybowym łyżka i zabezpieczyć brzeg ciasta. Umieścić zrazy przez 30-50 minut w lodówce, a następnie smażyć z obu stron na złoty kolor.

Jak gotować zrazy z serem?

Dla miłośników połączeniu smaku kurczaka i ser, pokażemy, jak gotować zrazy z kurczaka z serem.

składniki:

kurczak - 1 kg;
ser żółty - 12 sztuki. łyżki;
mleko - 8 Art. łyżki;
Masła - 6 łyżek. łyżki;
posiekane orzechy - 6 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
chleb suhari- 5 Art. łyżki;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Filet mielone, dodać do niej mleko, pieprz i sól, dobrze wymieszać. Masło połączyć z serem i orzechami i niewidomych tej masy małych kulek. mielone z kurczaka cookies, w środku którego rozłożyć farsz z orzechów i sera, i dać zrazy owal.

Bić jajka lekko, ciastka, wymieszać z mąką, zanurzyć każdy kotlet w jajku, potem w bułce tartej i smażyć z obu stron na patelni na złoty kolor. następnie wyślij ser zrazy w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 5 minut i smaku.