Zrazy ziemniaczana z serem

ziemniak zrazy - jeden z najbardziej pysznych potraw z ziemniaków. Mogą być gotowane z mięsa i warzyw napełniania z pieczarek i jaj. Bardzo smaczne zrazy uzyskano stosując do napełniania sera w połączeniu z innymi pokarmami. Jeśli kochasz ser, receptury, które opisują dziś - dla Ciebie.

Zrazy ziemniaczana z grzybami i serem

składniki:

Ziemniaki - 1,5 kg;
grzyby (może mieć dowolną) - 500 g;
ser - 120 g;
Jaj - 2 szt;.
masło - 30 g;
pietruszka, koper - 25 g;
Krakersy lub mąka do chowu - 75 g;
Olej roślinny - 100 ml;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki oczyścić, gotowe do gotowania z dodatkiem soli, woda jest odprowadzana, umieścić masło, zacieru tolkushkoy (nie blender) i podać do ostygnięcia. Następnie dodać jajka, pokrojone warzywa i dobrze wymieszać.

Chociaż ziemniaki ugotować i schłodzić, daj nam farsz. Myte, posiekane pieczarki i smażyć aż cebula gotowane. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Ser trzeć na tarce.

Teraz tworzymy zrazy. W środku ciasto z ziemniakami, włożyć pieczarki i ser. Następnie ciasto wypierać, tak aby ukryć farsz dołączyć zrazy piękny owalny kształt, zanurza się na mąkę lub bułce tartej i smażone w oleju roślinnym po obu stronach aż zbrązowieje.

Zrazy ziemniaczana z serem i szynką

składniki:

Ziemniaki - 1,5 kg;
szynka - 300 g;
ser - 120 g;
Jaj - 2 szt;.
masło - 30 g;
Krakersy lub mąka do chowu - 75 g;
Olej roślinny - 100 ml;

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Schłodzonej tłuczone ziemniaki gotowane z masłem i ziemniakami, jechać jajka i wymieszać. Do napełniania szynki cięcia w kostkę lub paski, ser ścieranie na tarce. Centrum placki ziemniaczane położyć szynkę i ser, formularz zrazy i smażyć na oleju roślinnym, aż pięknym ciemnym złoty kolor. W podobny sposób można też przygotować ziemniaczaną zrazy ser lub jajko i ser i zioła. W każdym razie, to okaże się bardzo smaczne, i ze śmietaną - po prostu Yum!