Meatless ziemniaczana zrazy

Powiedz nam, jak gotować bezmięsne ziemniaczaną zrazy. Przepis tego dania będzie interesująca nie tylko dla wegetarian i postu. Meatless ziemniak zrazy może mieć nie tylko w biurze, można je stosować do mięsa i ryb, w tym przypadku, jest to możliwe i bez dekoracji. Innym zrazy dobre dla partii i „szwedzki” stół.

Ogólna idea preparatu jest następujący: zmieszać puree z składnik klejący (ser, lub skrobia), od masy tworzące ciasto, które owijane nadzienia, na przykład, z mielonej ryby lub grzyby i warzyw.

Meatless zrazy ziemniaków nadziewane kapusta i grzyby

składniki:

tłuczone ziemniaki - 600-800 g;
tarty ser twardy lub topiony - 3-5 sztuki. łyżki (nie zastąpi gęstego roztworu skrobi);
Cebula - 1 szt.;
kapusty (na przykład, brokuły, kapusty) -200 g
grzyby - 200 g;
Czosnek - 2 ząbki;
zieleni;
przyprawy;
masło lub warzywo.

przygotowanie

Wymieszać puree z roztworu skrobi lub tartym serem (można użyć części do drugiej strony udał się do farszu). Nieco sezon mieszaniną przypraw.

Kapusta powinna być dobrze zgnieciony. Drobno posiekaną cebulę i passeruem grzyby smażenia na oleju, dodać kapustę i protushivaem przez 20 minut. Farsz również dodać posiekane zioła, doprawić czosnkiem, dodać starty ser i przyprawy. ostrożnie ziemniak zrazy wymieszać.

Z ciasta ziemniaczanego tworzących masę, z których każdy okład nadzienie, czyli rzeźbić, więc zrazy, starając się nadać im kształt małe okrągłe ciasto. W zasadzie, zrazy już jadalne i w tej formie. Teraz można toczyć zrazy mąki (kukurydza lub pszenica, lub mieszanin), lub w bułce tartej i smażenia na patelni na złoty kolor. Nawet lepiej zrazy piec w piekarniku, umieścić w natłuszczonej formy i kurtyny powłoki na bazie ciężkiego śmietanie.