Zrazy ziemniaczana z grzybami

Łatwość przygotowania skład różnych opcji posiłków i możliwość zmiany komponentów do gustu, wykonane zrazy jednym z popularnych dań kuchni międzynarodowej.

Zrazy pochodzi z Litwy i były rozdrobnione i skręcony kawałek mięsa roll wypełnione warzywami i jaj. Z biegiem czasu, zaczęli przygotowywać w innych krajach, co czyni ich składników do ich przygotowania.

Najbardziej popularne wygrana ziemniak zrazy grzyby i z mięsem. Jak gotować pyszne zrazy ziemniaczana z grzybami na różne sposoby, jesteśmy przeglądu dzisiaj.

Zrazy ziemniaków z grzybów i mięsa w piecu

składniki:

Mięso mielone - 150-200 g;
duża cebula - 2 szt;.
Ziemniaki - 750-800 g;
Grzyby (Oyster) - 150-200 g;
Jaj - 2 szt;.
masło - 25 g;
Mąka - 1 filiżanka;
sól - smak;
pieprz - do smaku;
śmietana - do smaku;
bułka tarta - 150g

przygotowanie

Solone zagotować wodę wcześniej obrane i pokrojone ziemniaki. Po ugotowaniu seryjnej wody i dodać kawałek masła i pieprzem poprzez tolkushkoy ziemniaczanego puree. Dajemy cool. Ziemniaki na puree nie jest pożądane. Siekać cebulę i smażyć z posiekanymi grzybami na patelni, aż gotowane. Również dajemy cool.

Postać paszteciki zrazy podobne. Rąk robi puree ciasto w środku którego narzucenia składu mięsa, grzybów i cebuli, gotowane na patelni i owinąć w taki sposób, że kompozycja nie wydostać się z placki ziemniaczane. Zrazy tworząc kształt owalny. Aby puree nie przyklejają się do rąk, nawilżające je wodą. Następnie skręcić zrazy zawijane w mące, ubite jajko, bułka tarta i rozłożone na blasze, smarować. Rozgrzej piekarnik, oddany do pieczenia to zrazy wcześniej podlewania nich stopione masło. Piec w maksymalnej temperaturze na złoty kolor, około piętnaście minut. Podawać ze śmietaną aromatyzowaną zrazy.

Zrazy ziemniaczana z grzybami i serem w multivarka

składniki:

Pieczarki - 200 g;
ser odmiany - 120 g;
Ziemniaki - 650-700 g;
jajko - 1 szt;.
Cebula - 1 szt;.
pietruszka - 2 oddziały;
do chowu okruchów - 100 g;
Czosnek - 2 ząbki;
masło - 35 g;
Oliwę z oliwek - 50 g;
sól - smak;
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wstępnie oczyszczone i posiekane kostki cebuli, smażyć przez piętnaście minut w maśle w multivarka funkcji ustawiania „Fry”. Drobno posiekanej pietruszki i grzyby i powtórzyć w tym samym trybie grzyby Multivarki smażenia w oleju z oliwek. Jednocześnie wrzenia obranych ziemniaków i cięcia lekko soloną wodą i po gotowaniu przekształcić go w grubą zacieru. Wszystkie składniki dać cool. Następnie farsz z pieczarek i cebuli dodać tarty ser, posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.

Wytworzeniem ciasta puree i po zamontowaniu ich napełnieniu zamyka krawędzie, dzięki czemu zrazy owalny. Zrazy Panierka i położył się na dolnej Multivarki poprzednio odpływ do pozostałej oliwie. Następnie, w trybie „hot” do brązowego je na obu stronach.

Zrazy serwowane przy stole z kwaśną śmietaną.

Meatless ziemniaczana z pieczarkami zrazy

składniki:

Medium ziemniaczana - 8 sztuk,.
grzyby - 200 g;
jajko - 1 szt;.
cebuli; - 2 szt.
Olej roślinny - 100 g;
do chowu okruchów - 100 g;
sól - smak;
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Moi bulwy ziemniaczane i pokroić na kilka części. Zagotować w wodzie z odrobiną soli do miękkości i zrazy ziemniaczana z grzybami w multivarka odprowadzanie wody podkochuje dodając jedną łyżkę oleju roślinnego.

Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojone pieczarki z cebulą, solą i pieprzem. Gulasz przygotowany farsz na zrazy, aż gotowane grzyby. Puree z nadzieniem pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Mokrymi rękami tworząc owalne zrazy typu ciasta z nadzieniem grzybów w miąższu. Panierka zanurza zrazy ze wszystkich stron, umieścić na ogrzewanej miski z olejem roślinnym.

Fry jak hamburgery, przez 5-6 minut na jednej i drugiej strony.