Kremowy sos czosnkowy

Dobry sos można podkreślić smak wszelkich pokarmów lub ukryć niektóre z wad estetycznych lub smakowych potraw. Proponujemy wam przepisy na kremowym sosie czosnkowym, że prawdopodobnie zajmie godne miejsce na liście receptur.

Przepis na kremowym sosie czosnkowym

składniki:

Czosnek - 3-4 ząbki;
masło - 35 g;
tłuszczowych krem - 450 ml;
sól - smak;
pieprzem - smak;
- przyprawy do smaku;
gałka muszkatołowa - do smaku.

przygotowanie

Czosnek oczyścić i drobno pokroić nożem. Na patelni roztopić masło i rozprowadzić ugotowany czosnek. Smażyć do miękkości, stale mieszając, tak że nie jest spalony. Następnie wlać do śmietany, sezonu sól, pieprz, gałka muszkatołowa i wymieszać przyprawy i utrzymywano w umiarkowanej temperatury aż do grubości około siedmiu do dziesięciu minut. Nie zapomnij podczas gotowania mieszać zawartość patelni.

sos gotowy Ostudzić i podawać.

Kremowy sos czosnkowy dla ryb

składniki:

Czosnek - 3-4 ząbki;
Mąka - 65 g;
tłuszczowych krem - 420 ml;
jajko kurczaka - 1 szt;.
gałka - 10 g;
przyprawy do ryb - do smaku;
pieprzem - smak;
świeże zioła - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Drobno posiekanej szalkę czosnek smażenia na suchej mąki z dodatkiem dwóch minut. Wlać śmietanę i dobrze wymieszać do mąki całkowicie rozproszony, bez grudek. Teraz, rzucać sól, świeżo zmielony czarny pieprz i przyprawy do ryb, gałki muszkatołowej i drobno posiekanych świeżych ziół. Utrzymywano w temperaturze około siedmiu minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec gotowania dodać gotowane na twardo i drobno posiekane jajko.

Niech cool i gotowy służyć sos do ryby.

Kremowy sos czosnkowy z grzybami spaghetti

składniki:

Czosnek - 5-6 ząbki;
Krem - 420 ml;
masło - 45 g;
gałka muszkatołowa - do smaku;
ziemia ziele angielskie - do smaku;
ser - 90 g;
Parmezan - 30 g;
olej oliwkowy;
grzyby - 250 g;

sól - do smaku.

przygotowanie

Na patelni z oliwą z oliwek smażyć dwa ząbki czosnku, zgrubnie wstępnie przecinając ją. Następnie wyjąć czosnek i pachnący olej r wstępnie umyte i pokrojone pieczarki i smażyć aż gotowane. W innym patelni lub patelni smażone na maśle pozostają bardzo drobno posiekanej czosnek, wlać śmietanki, dodanie soli, mielony ziele angielskie, gałka muszkatołowa i utrzymywano w niskiej temperaturze, w ciągu pięciu minut, mieszając. Następnie wyrzucić przepuszcza przez tarce serem i serem i wykończone grzyby i mieszać.

Gotowy sos z grzybami podawane do gotowanego spaghetti.