Kurczak w sosie śmietanowym w multivarka

Kurczak pójdzie dobrze z kremowym smaku kwaśna śmietana, które mogą się zmieniać, dodając inne smaki i przyprawy takie jak musztarda, pomidory i czosnek. Ugaszony w mięsie kurczaka sos okazuje niezwykle miękkie i aromatyczne, i gotowane posiłki w multivarka uprościć zadania i sprawiają, że smak bogatszy.

Filet z kurczaka w sosie czosnkowym w multivarka

składniki:

filet z piersi kurczaka - 750 g;
Cebuli - 120 g;
Krem zawartość tłuszczu co najmniej 20% - 175 g;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
zęby czosnku - 3-4 szt.;
mielony gałka muszkatołowa - szczypta;
przyprawy Do wyboru - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól.

przygotowanie

Umyć, pokroić na porcje kurczaka obsushennoe niosek w olejowanego multikastryulyu, możemy wybrać tryb wyświetlacza „pieczenia” lub „smażenie” i brązowienia przez dziesięć minut. Następnie dodać obrane i pokrojone cebulę i smażyć przez kolejne pięć do siedmiu minut. Teraz pora z mięsem i sól cebula, mielony czarny pieprz, dodając śmietanę, wstępnie mieszane z solą, gałką muszkatołową, przypraw i melenko posiekany czosnek, wymieszać, kamuflaż pokrywę przyrządu, przełożyć je do funkcji „hartowania” i tomim danie dla dwudziestu do trzydziestu minut w zależności od wielkości kawałkami kurczaka.

Duszony kurczak w sosie musztardowym w multivarka

składniki:

udka lub uda - 1,2 kg;
Cebuli - 130 g;
Krem zawartość tłuszczu co najmniej 20% - 180 g;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
Bulion lub filtrowanej wody - 200 ml;
Musztarda Dijon - 100 g;
Suchego białego wina - 100 ml;
przyprawy do wyboru - do smaku;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
sól;
świeże warzywa.

przygotowanie

Odpowiednio przygotowana udka lub uda r w multikastryulyu uprzednio wylewa nim trochę rafinowanego oleju roślinnego. Sear po obu stronach w trybie „smażenie” lub „pieczenie”, a następnie dodać wcześniej obrane i posiekane cebulę i utrzymywano przez siedem minut, aż przezroczyste ostatniego. Następnie suchy wino wlać i podać ciecz do odparowania około połowy. Dodajmy tłustego kremu i ogrzewano w temperaturze wrzenia przefiltrowanej wody lub bulionu, rzut soli mieszaninę pieprz, przyprawy, urządzenia przełączające w trybie „hartowania” i przygotować przez trzydzieści minut. Gdy czas dodać musztardę, świeże zioła do wyboru i smaku i protushivaem w tym samym trybie, przez kolejne dziesięć minut.

Przepis kurczaka w sosie pomidorowym w multivarka

składniki:

kurczak - 450 g;
sos pomidorowy - 70 g;
śmietany o zawartości tłuszczu większej niż 20% - 220 g;
Przefiltrowana woda - 125 ml;
Ser stałe - 120 g;
papryka mielona - do smaku;
przyprawy do wyboru - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól.

przygotowanie

Wstępnie przygotowany cięcia kurczaka na porcje i położył w multikastryulyu. Dodawanie kurczak w sosie śmietanowym w multivarka śmietana, zmieszane z sosem pomidorowym, sól, mielony czarny pieprz, papryka i przyprawy, wymieszać i pozostawić urządzenie do zamykania marynowanie około trzydzieści minut.

Po tym czasie możemy dodać trochę soli do smaku i wymieszać vodichku.

Teraz posypać potrawę z góry przeszedł przez tarce ser twardy, bez mieszania, zamykając pokrywę instrumentu na wyświetlaczu i wybrać tryb „hartowanie”. Przygotowujemy nasze kurczaka przez jedną godzinę, a mieszankę gotowości. Jeśli sos stał się wodnisty dla Ciebie, a następnie odparować go w „parze” za pięć minut.