Kurczaka w jogurcie

Kurczak jest najłatwiejszy do wykonania i jednocześnie bardzo smaczne produktu mięsnego. Delikatna struktura mięsa pasuje do niemal każdego warzyw, a także wykonuje różnorodne przyprawy i marynaty tworzyć za każdym razem nowy, oryginalny i niepowtarzalny smak.

Dziś proponujemy przepisy na kurczaka w jogurcie. Fermentowane zalewa co już miękkie mięsa drobiowego bardziej delikatnym oraz przyprawy dają szczególną pikanterii.

Marynowane w jogurcie z kurczaka duszony w rondlu

składniki:

kurczak - 1 kg;
kefir - 350 ml;
majonez - 60 g;
zęby czosnku - 3-4 szt.;
Kolekcja przyprawy do kurczaka - do smaku;
świeżego koperku - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Ten przepis może być przygotowana zarówno podziału na porcje kurczaka i plasterki piersi z kurczaka. Do naczynia szczególnie aromatyczne, przygotowane kawałki kurczaka zaprawiona przypraw do drobiu, sól, wymieszać i umieścić w odpowiednim pojemniku do marynowania. W osobnym jogurt wymieszać miska, majonez, obrane i posiekane czosnek i koper melenko, doprowadzić sos do smaku sól, zmielony czarny pieprz i zioła życzenia. Napełnić uzyskaną mieszankę z kurczaka i przyprawy zarezerwować kilka godzin moczenia i mieszania smaków.

Następnie spread kurczaka na rozgrzanym rondlu z grubym dnem, wstępnie dostanie się do niej trochę oleju roślinnego i wlać sos również Kefir. Dusić kurczaka, pokryte patelni, aż będą miękkie. W zależności od jakości mięsa kurcząt zajmie trzydziestu minut do jednej i pół godziny. Pod koniec procesu hartowania, dodać trochę świeżego koperku i dać naczynie do zaparzenia przez dziesięć minut.

Kurczak marynowany w jogurcie w multivarka

Każdy wie, że marynata może zmienić smak uznania naczyń. Myślę, że w tym przypadku, kurczaka, to wiem, ale będą mile zaskoczeni jego niesamowitej słodkim smaku.

składniki:

Danie lub piszczelowej - 1 kg;
kefir - 550 ml;
Cebuli - 160 g;
kolekcja przyprawy do kurczaka - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Przygotowane odpowiednio wybrane części kurczaka pocierać dokładnie sól, mielony pieprz i mieszanki przypraw z kurczaka. Umieszcza ostre mięsa w misce, dodać do skórek i pociętych cebuli półkolami i puree zawartość dokładnie przekazane do kurczaka pochłonięciu maksymalnej smak cebuli. Teraz wlać mięsa z jogurtem, wymieszać i pozostawić na kilka godzin, najlepiej w ciągu nocy.

Marynowane kawałki kurczaka położyć jedną warstwę w naoliwionej pre multikastryulyu i smażyć z obu stron na dwadzieścia minut każdy, ustanawiając program „Bake”.

Pieczony kurczak w jogurcie i ziemniaki w piekarniku

Ten przepis jest dobry, ponieważ pozwala na jednoczesne ugotować danie z przystawką. Połączenie kurczaka i ziemniaków z sosem kefir z przyprawami daje niesamowity smak i aromat.

składniki:

Danie lub piszczelowej - 950 g;
kefir - 250 ml;
bulwy ziemniaczane - 950 g;
Czosnek - 3-4 ząbki;
świeżych pomidorów - 250 g;
mieszanka ziół prowansalskich - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

kurczaka w jogurcie i ziemniakami w piecu

Przygotowany Danie aromatyzowana mieszanka Provence zioła, sól, pieprz mielony, wlać jogurt mieszany z pokruszonego czosnek, sól, przyprawy i dają marynowane przez kilka godzin.

Tuż przed pieczeniem oczyścić i pokroić na plastry średnich bulw ziemniaków i umieszcza w pojemniku olejowanego pieczenia. Top rozłożony posiekane świeże pomidory, posiekany ząbek czosnku cienkich płyt i rozprowadzić na wierzchu ud kurczaka. Wypełnij formularz zawartości kefir marynatę i umieścić na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 210 stopni czterdzieści pięć minut.