Pulpety w sosie śmietanowym

Pozwól nam podzielić się z wami to ciekawe i smaczne przepisy na pyszne klopsiki w sosie śmietanowym. To danie jest uniwersalna, że ​​może być podawany do wszelkich dań i będzie wyglądać świetnie nawet na świątecznym stole.

Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym

składniki:

• mielonego kurczak - 600 g;
• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 3 ząbki;
• jajko - 1 szt.

Na sos:

• Krem - 1 łyżka,.
• sól, gałka muszkatołowa - do smaku.

przygotowanie

Tak, umieścić mielonego kurczaka obrane z łuski i drobno posiekanej cebuli i czosnku, złamać surowe jajko, sól i pieprz do smaku wagi. Z powstałego mielonego, aby małe klopsiki i smażyć na złoty kolor na patelni z olejem. Następnie kładziemy na słabą puli ognia, wlać śmietanę, umieścić szczyptę soli i gałki muszkatołowej. Dajemy wszystko do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia.

krokiety gotowe wlać sos śmietany, dodać jakieś zioła, przykryć patelnię pokrywką i dręczony przez 20 minut na małym ogniu. To danie jest idealny dla każdej dekoracji.

Pulpety rybne w sosie śmietanowym

składniki:

Na klopsiki:

• Trout - 500 g;
• Fig - 150 g;
• cebula - 1 szt;.
• jajko - 1 szt;.
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny.

Na sos:

• Ser - 100 g;
• Krem - 200 ml;
• Krem - 100 ml;
• . Pralnia koper - 1 łyżeczka;
• nasiona sezamu - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować klopsiki w śmietanie - sos krem ​​Fig dobrze przemyto, dodano w garnku z gorącej wody i soli, po zagotowaniu, gotować z zamkniętą pokrywą 15 minut słaby przeciwpożarowych. Tym razem na suchej patelni smażyć szybko nasiona sezamu, a potem przesunąć je na spodek. W tym samym passiruem PAN w małej ilości oleju roślinnego oczyszczone drobno posiekanej cebuli.

Ryba miele w blenderze, wymieszać z ryżem, jajkiem ostyvshim, cebulą, dodać sól i pieprz. Z powstałego mielone klopsiki formowania, dodajemy je do gotowania na parze i gotować przez 30 minut.

Bez marnowania czasu na próżno, jeszcze zrobić sos na klopsiki. Aby to krem ​​wlewa się do garnka, podgrzewać je, dodając śmietanę, starty ser i doprowadzić do wrzenia. Na samym końcu stawiamy suszony koperek i wymieszać. krokiety rybne rozłożone na półmisku, polać ser - sos śmietany, posypać prażonymi ziarnami sezamu i służyć.

Pulpety w sosie grzybowym - kremowy

składniki:

Na klopsiki:

• ziemia wieprzowina - 800 g;
• Fig - 100 g;
• cebula - 1 szt;.
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• sól i pieprz - do smaku.

Na sos:

• Grzyby - 150 g;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 3 sztuki;.
• Krem - 200 ml;
• mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
• Przegotowanej wody - 0,5 V.

przygotowanie

Fig wrzenia w gorącej słonej wody, a następnie ochłodzić i mieszać do masy mięsnej. Następnie dodać majonez, posiekane cebulę, paprykę i sól do smaku. Wszystko, co dobrze wymieszać i tworzą małe klopsiki, które zapada się dobry posiłek. Następnie smażyć na patelni z olejem roślinnym. Następnie wziąć naczyniu do pieczenia i położył tam gotowe klopsiki.

Teraz przygotuj sos: na suchej patelni lekko podsmażyć mąkę i dostosowania go do lekkiej różowej barwy. Krem rozcieńcza się wodą, a następnie miesza się z mąki przesadzone. Łuk pieczarki drobno pokrojone i smażone w oleju roślinnym. Wlać śmietanę z mąką, trochę prisalivaem i pieprzem. Trzymaj sos na małym ogniu, aż do czasu, aż zgęstnieje. Teraz wlać sos krem ​​na wierzchu położyć klopsiki i piec w piekarniku przez 20 minut.

Wideo: Pulpety w sosie śmietanowym - przydatne i smaczne pulpety dla całej rodziny!

Video: Pulpety w sosie śmietanowym