Pulpety z gryki

Pulpety z gryki - bardzo obfite, smaczne i niezwykłe potrawy. Jako dodatek do tego dania jest idealnym miejscem do składania ofert przecier warzywny i sałatką ze świeżych warzyw.

Receptura sne z gryki

składniki:

mielona wołowina - 500 g;
gryka - 80 g;
-1 sztuki cebuli.;
Czosnek - 2 ząbki;
jajko - 1 szt;.
. Słodka papryka - 1 łyżeczka;
zielony - na zamówienie;
sól i pieprz - do smaku.

Na sos:

Krem - 100 ml;
serek - 100 g;
sól - smak;
wody - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Zobaczmy, jak gotować klopsiki z gryki. Mielonego, jeśli to konieczne, wcześniej rozmrożone. Gryka gotować, aż gotowane i pozostawia do ostygnięcia. Cebula oczyszczony, cięto na cztery kawałki i miele razem z czosnku przy użyciu miksera.

Dodaj farsz do warzyw, ziół i wszystko dobrze wymieszać. Otrzymaną masę chłodzi dodać gryki, jaja, sól, pieprz, papryka słodka. Wymieszać i wysłać masę na 15-20 minut w lodówce.

I tym razem jeszcze przygotowanie sos na klopsiki: Wymieszać śmietanę z twarogiem, sól do smaku, dodać trochę wody i postawić na małym ogniu.

Gotuje się aż mieszanina jest gładka. Nasmarować naczyniu do pieczenia z oliwą z oliwek i rozprzestrzeniać mokrymi rękami uformowane pulpety. Piec ogrzano do 200 ° C. Wypełnij klopsiki z serem gryki - sos śmietanowy i wysłać potrawę w piekarniku przez około 35 minut.

Pulpety z gryki w multivarka

składniki:

mielonego kurczak - 300 g;
cebula - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.

gryka - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gryka gotować do miękkości i pozostawić do ostygnięcia. Oddzielnie wymieszać mielonego kurczaka, sól, pieprz, siekane cebule jajko i gryki. Z powstałego formie klopsiki zważając, kruszy je w mące.

Umieścić je w multivarku, wystawiać programu " zapiekanka" i bez zamykania pokrywy, smażyć klopsiki przez 15 minut, po obu stronach. Można wlać trochę bulionu lub soku pomidorowego bliską multivarku należy ustawić tryb "gołąbki" i gotować 25 minut to wszystko klopsiki z kurczaka z gryki gotowy!