Klopsiki z mielonego kurczaka

Często w porze lunchu znaleźć się z dala od domu. A następnie przyjść do posiłków ratowniczych, wstępnie gotowane w domu, jeden z nich to klopsiki, pulpety lub mięso z kurczaka. Soczyste i aromatyczne, przychodzą do każdej danie lub sałatkę. Jak gotować klopsiki z kurczaka zajmiemy się w tym artykule.

Jak zwykle, pierwszy bit informacji o tym, jak gotować klopsiki z mielonego kurczaka:

Drobniejsze frezowane wołowina, tym łatwiej będzie trzymać klopsiki;
Klopsiki zawsze formowana w postaci granulek: mniejsze lub większe;
Od klopsiki klopsy różnią się tym, że oni dodać ryż, różne warzywa, jajka;
Jeśli klopsiki smażyć przed hartowanie, będą bardziej smaczne;
Paneer tylko klopsiki w mące;
Sos rozcieńczonego bulionu.

Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym

składniki:

mielonego kurczak - 1 kg;
Ryż gotowany - 1 łyżka,.
jajko - 1 szt;.
bochenek - 2 kromki;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Bulion - 1 łyżka,.
Krem - 1 łyżka,.
Cebula - 1 mały cebuli;
Czosnek - 1 goździkowy;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
pieprz, sól - do smaku.

przygotowanie

Szlam konwertować chleb i mleko. Wysyłamy w jej ryżu, pół cebuli, jajka, kurczaka, mielonego mielonego czosnku, sól, pieprz. Dobrze wyrobić. Im lepiej wymieszać mięso mielone, tym mniej prawdopodobne jest to, że klopsiki rozpadnie. My toczymy z mielonego mięsa kulkami paniruem w mące i smażone. Więc mamy klopsiki z kurczaka z ryżem. Pozostaje zrobić sos.

Przez skvorchaschemu w ciągu cebuli kocioł dodać mąkę, zarządzanie funt grudek, śmietanę i przyprawy. Rozcieńczono wodą i śmietany. Lekko wrzenia, dodano bulion i klopsy - niech zagęszczania na małym ogniu. taki kurczak bale krem sos - to prawdziwa delikates.A Teraz uczą się różnicować sosu klopsiki. I nawet jeśli klopsiki półfabrykaty zbierane są takie same, to w domu będzie myśleć, że jedzenie zupełnie nowe potrawy.

Klopsiki z kurczaka w sosie pomidorowym

składniki:

smażone klopsiki - 20-30 szt.;
pomidory; - 2 szt.
oliwę z oliwek - smak;
Czosnek - 1 goździkowy;
mieszanka ziół prowansalskich, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Pomidory, czosnek i przyprawy się jednorodną masę. W nim, a my nadal gotować dla naszych klopsy w patelni przez około 15 minut.

Klopsiki z kurczaka w sosie grzybowym

składniki:

Raw klopsiki - 20-30 szt.;
grzyby - 400 g;
Cebula - 1 szt;.
Krem - 200 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
bulion lub woda - 200 g;
liść laurowy
pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

grzyby i smażyć cebulę na złoty. Dodać bulion, zagotować. Widzimy, że sos był skoncentrowany o połowę, a następnie wprowadź śmietanę i przyprawy w nim. Gotować? Off.

Przez klopsiki na patelni wlać grzyby kamuflaż (dostępny w folii) i piec krokietów kurczaka w piecu. Klopsiki z kurczaka nie wymaga długiej obróbki cieplnej. Zaledwie 30 minut.

Klopsiki z kurczaka z serem

składniki:

Raw klopsiki - 20-30 szt.;
Ser - 100 g;
majonez - 1 łyżka. łyżka;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;

ketchup - 1 łyżka. łyżka;
bulion lub woda - 200 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Strzępić ser. Wykonać otwór w uchwycie z klopsikami łyżką, serem i leżał zaschipyvaem. Na dno patelni wlać bulionu, wysłać klopsiki, każdy wylanie mieszaniny majonez, ketchup, musztarda i przypraw. Statek piec przez 15 minut w umiarkowanej temperaturze.

Pokrycie stołu i zjeść z wielką przyjemnością.