Pulpety w sosie śmietanowym w piekarniku

Klopsiki - Paciorki wykonane z mielonego mięsa z dodatkiem ugotowanego ryżu lub warzyw. To danie pasuje żadnej przystawki i ma przyjemny słodki smak.

Przepis na klopsiki w sosie śmietanowym w piecu

składniki:

• pulpy wieprzowina - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Marchew - 1 szt.;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• koncentrat pomidorowy . - 1 łyżeczka;
• Niskotłuszczowa śmietanka - 400 ml;
• Ser - 50 g;
• przyprawy;
• Olej roślinny - 30 ml.

przygotowanie

Aby przygotować klopsiki w sosie śmietanowym z wieprzowiny piekarnika pokroić na kawałki. Cebula i czosnek razem z czystą i rozdrobnić maszynce do mięsa. Marchew wcierać średniej tarką i połączyć się z mięsa mielonego. Przyprawa przyprawy i uzyskaną masę mokrymi rękami lepim kulkami i umieścić je w postaci oleju przegapić. Klopsiki piec przez 20 minut, a w międzyczasie przygotować sos. Z tego passeruem suchej mąki olej do smażenia wprowadzać stopniowo wlać śmietanę, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy i tarty. Mamy rozgrzać 5 minut na małym ogniu, a następnie napełnić nasze klopsiki kremowy sos pomidorowy i utrzymywane przez dodatkowe 20 minut w piekarniku.

Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku

składniki:

• mielonego kurczak - 700 g;
• cebula - 1 szt;.
• biały chleb - 150 g;
• mleko - 150 ml;
• przyprawy.

Na sos:

• Krem - 500 ml;
• Ser stałe - 300 g;
• Czosnek - 3 ząbki;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Włożyć chleb w misce, wlać mleko i pozostawić do wchłonięcia na 15 minut. Nie tracąc czasu, czyszczenia cebulę, drobno shinkuem go i połączyć z mielonego kurczaka. Sodden chleb lekko ścisnąć i wymieszać z masą mięsa, dodawanie przypraw do smaku. Piec ogrzano do 180 ° i tworzą warstwę pieczenia oleju. masa kurczaka rzeźbić ręce małe kulki, rozłożone do formy i piec przez 15 minut. W międzyczasie przygotować sos krem: czyszczenia czosnku, drobno posiekać, ser i ruszt. W misce połączyć ser, dodać czosnek, posiekane zioła i dokładnie wymieszać. Po 10 minutach wlać śmietanę klopsiki sosem i ponownie wysłać go do piekarnika na kolejne 25 minut.

Pulpety rybne w sosie śmietanowym w piekarniku

składniki:

• Filety rybne - 400 g;
• Fig - 50 g;
• pulpy ziarno - 100 g;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy;
• żółtka - 1 szt;.
• śmietana - 5 Art. łyżki;
• . Masło - 1 łyżeczka;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• tłusty krem ​​- 150 ml.

przygotowanie

Filety rybne i cebula oczyszczono skręt przez maszynkę do mięsa. Następnie dodać kromkę chleba wstępnie namoczone w wodzie, gotowany ryż i żółtka. Sól do smaku i rzeźbić z mielonego mięsa kulkami. Na patelni roztopić maslitse masło, dodać mąkę i brązowy to kilka minut. Następnie dodać śmietanę, wlać wodę i śmietanę. Wymieszać zmniejszyć ciepło i utrzymywano przez kolejne 2 minuty. Przesunięcie klopsiki w postaci ogniotrwałej, wlać sos przygotowany wcześniej i wysłać w piekarniku przez 35 minut.

Video: klopsiki w piecu z sosem śmietanowym

Video: Pulpety w sosie grzybowym