Kotlet z ryżem i grzybami

Kotleciki z ryżu z grzybami - oryginalne, proste, ale jednocześnie niezwykle smaczne danie, które urozmaicą codzienne menu i przynieść mu coś nowego.

Receptura sne z grzybów i ryżu

składniki:

• Wysuszone pieczarki - 50 g;
• Figura - 1,5 ul,.
• Jaj - 2 szt;.
• przyprawy;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Na sos:

• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• zupa grzyby;
• śmietana - do smaku;
• Czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy.

przygotowanie

Pieczarki przemywa dokładnie umieścić w misce i wypełnić wodą pozostawiając w przybliżeniu 2 godzin, po czym wrzenia przez 30 minut. Następnie wyjąć grzyby łyżką cedzakową, aby przesunąć płytę, a zupa grzybowa Nie puste - musimy do sosu. ryż gotować aż gotuje, a następnie miele się z grzybami mieszarce do gładkości masy brązowej.

Dalsze mielone podzielony na jajka, przyprawy i rzut soli. Wszystko dokładnie wymieszać ponownie, pasztecików formularzy paniruem je w bułce tartej i rozłożone na patelnię z gorącym maśle roślinnym. Smażyć aż gotowane z każdej strony, aż chrupiące i smaczne.

Teraz przejdź do gotowania delikatnych sosów. W tym celu rozgrzać na patelni maslitse, dodać do niego łyżkę mąki i pocierać wszystko, aż będzie gładkie. Następnie stopniowo wlać bulion grzybów miesza się sos, tak aby żadne grudki. Zaprawiona przypraw, dodać kwaśną śmietanę, przeciśnięty przez czosnek prasy i mieszać. Podawać gorące placki ryżowe, posypując je na wierzchu sosem grzybowym.

Bezmięsne paszteciki ryż z grzybami

składniki:

• Figura - 1 łyżka,.
• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• grzyby - 300 g;
• kasza manna - do chowu;
• olej roślinny;
• przyprawy.

przygotowanie

Ryż ugotować do miękkości, odcedzić cały płyn i dokładnie umyć. Cebula oczyszczone, pokrojone w drobną kostkę. Czosnek czysty i shinkuem. Grzyby są myte, przetwarzane i pokroić na mniejsze plastry. Wlać na patelnię trochę warzyw masła, podgrzać i passeruem przezroczystości cebulę i czosnek. Następnie dodać pieczarki, wymieszać, zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i dusić warzywa 7 minut.

Po tym, rozłożone ugotowany ryż, wymieszać, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Usuń farsz z pieca, lekko schłodzonego, tworzą pasztecików, kruszy je w kaszy manny i smażyć na warzywnym maslitse na złoty kolor ze wszystkich stron.