Zupa z grzybami

Oferujemy gotować dziś obfitym i smaczne smaczne kapuśniak z kapustą i grzybami, że wszyscy będą kochać i ich boskiego zapachu szybko zebrać domowników przy stole!

bojar zupa z grzybami

składniki:

• Wysuszone pieczarki - 30 g;
• kapusty - 300 g;
• perłowy jęczmień - 0,5 V,.
• ziemniaków; - 3 szt.
• marchew - 2 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• Krem - 100 ml;
• przyprawy, zioła.

przygotowanie

Zobaczmy, jak ugotować zupę z grzybami. Tak więc, najpierw namoczyć w letniej wodzie w różnych misek jęczmień perłowy i suszone grzyby. Jęczmień zwykle moczono przez godzinę, a grzyby - około 3-4 godzin, po którym próbki przemyto dokładnie, umieścić w szalce wypełnić czystej wody, dodać pewną ilość soli i delikatnie gotować do miękkości.

Następnie delikatnie wyciągnąć pieczarki, drobno shinkuem i ponownie wysłać w rondlu. Marchew i cebula przemyto oczyszczony, siekane i passeruem stopione masło maslitse przez 5 minut. Wlej trochę wody wrzenia i gotować przez 10 minut na małym ogniu.

Po tym, możemy przesunąć do patelni z pieczarkami. Ziemniaki czyste i tnie na małe kostki i kapustą drobno shinkuem. Zanurzony wrzenia jęczmienia lekko solonej wody, aż do momentu, połączenie wody i wlać do misy z bulionu. Dodaj do ziemniaków zupy i kapusta, sól, pieprz do smaku, przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Przed podaniem zupy wycieku z suszonych grzybów na płytkach, ubranego w śmietanie ewentualnie posypać świeżymi ziół.

Zupa z grzybami i fasolą

składniki:

• Białe mrożone grzyby - 200 g;
• cebula - 1 szt;.
• Fasola - 300 g;
• Marchew - 1 szt.;
• kwaszona - 400 g;
• olej roślinny;
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• Ziemniaki - 4 szt.

przygotowanie

Do przygotowania smaczne zupy, biały grzyb advance wyjąć z opakowania rozmraża się i wypełnić z wrzącą wodą przez 5 minut. Następnie wziąć garnka, zalać wodą i postawić na małym ogniu. Jednocześnie pokroić średnich kawałkami grzybów, passeruem je warzyw maslitse i wysłać w garnku z wrzącą wodą, ogień zmniejszyć do minimum i gotować grzyby przez 20-30 minut.

I tym razem, wyczyść cebulę i marchew. Shinkuem kostki cebula i marchew na grubej terochke mielenia. Teraz rozłożone Przygotowane warzywa na patelni z masłem roślinnym i passeruem im słabe ogniu, mieszając, aż do czasu, aż będą miękkie i lekko złoty.

Podczas gotowania, rozłożone warzywa trochę koncentrat pomidorowy, wymieszać, smażyć rozwodu lekko i trochę wody było jeszcze około 2-3 minut. Następnie ostrożnie zdjąć patelnię z ognia i odstawić, aż gotowane zazharku bok. Ziemniaki obiera się, przemywa i pocięte średnich kostki. Teraz gotowane, jak powinno, grzyby bulionu wrzucić kostkę, wymieszać i gotować na wolnym ogniu dają zupę przez kolejne 5 minut Następnie wyślij na patelni do smażenia warzyw i plastrami ziemniaków.

Oczekiwanie na zupę przychodzi ponownie do wrzenia, a następnie ponownie zmniejszyć temperaturę do minimum, dodać trochę soli do smaku danie, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i przykryć pokrywką. W międzyczasie trochę pranie kiszona kapusta, wyciśnij nadmiar soku i umieścić w garnku. Ziarna przemywano oraz wyrzucić na zupę.

Wszystko dobrze wymieszać, spróbować smaku i podać danie gotować przez 10 minut, aż więcej gotowanych warzyw. Gotowa zupa z grzybami zdjąć z ognia, dając im siedzieć przez 20 minut, a następnie wlewa się porcjowane głębokim Skeet, chowając schłodzoną śmietanę.

Wideo: zupa z grzybami mnich-(videoretsept)

Wideo: dom zupa z grzybami!