Boeuf Stroganow z grzybami

Jeśli nie wiesz, co może być gotowane Befstroganow z grzybami, receptury z tego artykułu jest dla ciebie. Dają potrawie niesamowity aromat i delikatny smak znakomity.

Boeuf Stroganow z grzybami

składniki:

mięso wołowe - 900 g;
cebula - 1 szt;.
Grzyby - 250 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
Olej roślinny - 50 ml;
białe wino - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
bulion mięsny - art. 4;
Krem - 50 ml;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Wołowina pulpy uchwyt pocięto na cienkie paski, smażone na patelni w oleju roślinnym. Następnie przesunąć mięsa w naczyniu, a pozostałe passeruem sok posiekane cebule pokrojone w kostkę i grzyby, w plasterkach. Po 5 minutach dodać czosnek, przepuszcza przez prasę i dodać mąkę. Ostrożnie wlać białe wino, śmietanę, umieścić śmietanę i doprawić przyprawami do smaku. Do otrzymanej sosu mięsnego wytworzonego wcześniej dusić Stroganow z grzybów i śmietanki 20 minut, przy łagodnym wrzeniu.

Przepis z pieczarkami befstroganova

składniki:

Grzyby - 800 g;
Wołowina - 500 g;
Krem - 200 ml;
Żarówka - 2 szt;.
Masło - 4 łyżki. łyżki;
musztarda - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy;
mąka.

przygotowanie

Pieczarki przemywa się i tnie na małe kostki. Żarówki są czyszczone, posiekać pół pierścienie i passeruem w gorącym maśle. Następnie dodać grzyby, smażyć i uwolnienia SAP, który formuje się w oddzielnym pojemniku. Bulion grzyby połączeniu z musztardy, śmietana i miesza dokładnie do gładkości, sól smak. Teraz, wlać sos do garnka i gotować warzywa na kilka minut. mycia mięsa, leczenia, tnie na małe paski, lekko odpychają każdą część. W oddzielnym kawałkiem patelni stopić masło rozłożyć mięsa poprzednio rolki w mące. Smażyć przez około 5 minut, mieszając, następnie przesunąć do miski z sosem i mieszać. Dajemy wszystko do wrzenia, zmniejszyć ogień z Stroganow sezon przyprawy do smaku i udręczonych przez 10 minut, pokryte pokrywką.

Boeuf Stroganow z grzybami w multivarka

składniki:

Wieprzowina - 700 g;
tłuszczowych krem - 400 ml;
cebula - 1 szt;.
Wysuszone pieczarki - 150 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
przyprawy;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Cebula i czosnek są czyszczone, wyciąć i położyć melenko w mocy Multivarki brakowało oleju słonecznikowego. Zamknij pokrywę urządzenia i smażyć przez 5 minut treści wybierając program „Hot”. W międzyczasie umyć mięso i shinkuem chude kostki.

Po sygnale wlewając do kubka niewielką ilością wody i suszy grzyby rzut passeruem kilka minut w tym samym trybie. Następnie przesuwamy warzywa w misce, miska i mięso smażyć. Po 40 minutach dodać smażenia warzyw, doprawione przyprawami, wlać śmietanę i uruchomić program „hartowanie” około 2 godziny. Jako dodatek do befstroganovu wieprzowe z grzybami służyć tłuczone ziemniaki, gryka lub ryż.