Nadziewane grzybami - przepisy kulinarne

To danie jest doskonały i jako przekąska na świątecznym stole, a jako dodatek do mięs lub ryb. Przygotować faszerowane pieczarki na tyle szybko, najważniejsze, aby pamiętać, że wybór grzyby do wypychania jest konieczne poprawnie. Grzyby powinny być duże i najlepiej o tej samej wielkości, wówczas naczynie będzie wyglądać pięknie i apetycznie. Omówmy kilka receptur dla nadziewane grzybami.

Jak gotować nadziewane grzybami?

składniki:

grzyby - 500 g;
Ser - 100 g;
zieleni;
masło;
soli, pieprz.

przygotowanie

Opłukać grzyby i delikatnie oddzielić nogi. Drobno posiekać i podsmażyć na maśle, trochę soli i pieprzu. Gotowe mieszanki pieczoną nogę i połowę startego sera na drobnej tarce i posiekane zioła. Nafarshiruyte grzyby mieszanki sera i miejsce na określonym papierze do pieczenia. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 ° C. Pod koniec rozłożyć pieczarki w pozostałym serem i piec przez kolejne 5 minut. W razie potrzeby, podczas prażenia nóg można dodać trochę zgnieciony czosnek ostrość.

Pieczarki faszerowane z szynką

składniki:

grzyby - 700 g;
szynka - 100 g;
Boczek - 50 g;
Cebula - 1 szt;.
Ser (stały) - 100 g;
Czosnek - 3 ząbki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
zieleni;
soli, pieprz.

przygotowanie

Grzyby przemyć i oddzielić nogi. Czapki umieścić gotowano w nieco solonej wody. Cebula, warzywa, szynki i bekon, drobno ścięcie. Aby rozpocząć Smażyć boczek na patelni, następnie dodać cebulę i pietruszkę. Saute, aż cebula jest przezroczyste. Dodaj do garnka posiekaną nóg grzybów i czosnku, smażyć trochę i zdjąć z ognia. Położyć farsz w szynka, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Gotowane kapelusze pieczarek obleyte sos sojowy nafarshiruyte i nadziewane szynką i posypać tartym serem na wierzchu. Piec do gotowany 10 minut w piecu w temperaturze 180 ° C.

Grzyby nadziewane krewetek

składniki:

Grzyby - 10 szt.;
Cebula - 1 szt;.
krewetki - 250 g;
Ser (stały) - 100 g;
śmietana 30% - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 3 ząbki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
pietruszka;
rozmaryn;
bułka tarta;
soli, pieprz.

przygotowanie

Krewetki wrzenia w słonej wodzie, czysty od wagi i pokrojone. Na patelni do smażenia z cebuli nośnika ciepła, czosnek, pietruszka siekane i rozmarynu, około 5 minut. W głębokiej miski wymieszać zazharku, krewetki, tarty ser, bułkę tartą i śmietany. Napełnianie solą i pieprzem. Opłukać grzyby i zerwać nogi. Tylko ostrożnie wyciąć płytek wewnątrz czapki. Przykryj blachę papierem do pieczenia, wysmarowanej olejem roślinnym. Ułożyć na pieczenia nadziewany czapki nadziewane grzybami. Nagrzanego do 200 stopni piekarnika pieczarki piec około 35 minut na górnej półce.

Nadziewane grzyby w Aerogrill

To danie jest gotowane w Aerogrill, nie będzie się różnić od nadziewane pieczarkami i pieczone w piekarniku. Wręcz przeciwnie - to bole smaczne i zdrowe. Przede wszystkim, można wybrać żądany nadzienie. Na przykład, czy pieczarki nadziewane mielonym mięsem, na tej samej zasadzie jak proste nadziewane grzybami.

składniki:

Grzyby - 10 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
soli, pieprz.

przygotowanie

Odcięte od trzonu i pokroić drobno. Wymieszać z majonezem, zgnieciony czosnek, pieprzu i szczyptą soli. Można dodać trochę zieleni, w razie potrzeby. Mennini nasadki champignon i piec średnio kraty, około 10 minut, w temperaturze 230 ° C.