Śledzie nadziewane grzybami

Śledź - Ryby Godyaev nie tylko do solenia. Miękkie i ciałem tłuszczowym, w połączeniu z przystępną cenę znacznika, aby ten ryby świeże dostawy jako gorącym półmisku. Receptury poniżej, będziemy rozmawiać o tym, jak można rzeczy z tego prostego ryb i grzybów zrobić stół danie paznokci.

Przepis śledzia, nadziewane grzyby

składniki:

Świeże śledzia - 3x;.
grzyby - 300-350 g;
cebule - 2-3 szt.;
masła - 1 łyżka. łyżka;
tymianek - 1 kołek;
cytrynowy;
ser - 50 g;
Krem - 200 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Jeśli nie można znaleźć świeże śledzie, solone ryby, które mogą być wcześniej namoczone w zimnej wodzie. Świeże śledzia czysty od wewnątrz, odcięte żeber, głowy i usunąć filetiruem. Gotowe filety posypane soku z cytryny.

Pieczarki drobno posiekanej smażone na patelni do złotego brązu mielonego cebuli masła. Smażenia przypraw solą i pieprzem i dodać tymianek. Rozprowadzić nadzienie grzybów na powierzchni filetów rybnych i obrócić ją toczyć. Rolls naprawić wykałaczkami. Włożyć filety w natłuszczonej formy do pieczenia, zalać kwaśną śmietaną i bułki posypać serem. Przykryć folią kształtu. Śledzia nadziewane grzybów i pieczone w folii będzie gotowy po 20-25 minut spędzony w piecu podgrzanym do 200 ° C.

Jak gotować śledź, faszerowane pieczarki?

składniki:

Świeży śledź - 4 szt;.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
szalotki - 3 sztuki;.
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
świeżego chleba okruchy - 175 g;
Suszone pomidory - 2 szt.;
grzyby - 150 g;
pietruszka, tymianek - do smaku;
Jajka - 2 szt.;
sok i skórka z 1 cytryny.

przygotowanie

Posiekać cebulę i smażyć na oliwie z oliwek. Dodawanie sos sojowy i dać śledziowe nadziewane pieczarkami przepis gotowanie przez 1 minutę, a następnie wyjąć z patelni ciepła. Osobno podsmażyć pokrojone grzyby na złoty kolor.

W misce wymieszać świeże chleb panierowane, zgniecione pomidory, posiekane zioła, grzyby i cebulę i ubrany z mieszaniną soku z cytryny i skórką. Egg machnięcie i wypełnić do powstałego farszu.

I moja ryba patroszenie, brzuch przemywa się dodatkowym i wypełnić powstałą wypełnienie ziarna. Jamy brzusznej ryby może być następnie odciąć wykałaczki szyte nici.

Piec ogrzano do 200 ° C. Ryby rozłożone na blasze i piec przez 15 minut zestawu. Podawać na gorąco śledzie nadziewane ze świeżymi ziołami i cytryną plasterki.