Śledź z cebulą i octem

Sama śledzie solone lub przyprawione niezwykle smaczne i kochany przez wielu, ale to klasyczny dodatek do przekąskę jest trochę cienkie krążki cebuli i marynaty na bazie octu. Taki dodatek może wchłonąć nadmiar soli ryby i dodaje przyprawy do smaku.

Przygotuj swój ulubiony śledzia z ziemniakami i cebulą na obiad dzisiaj, korzystając z naszych receptur.

Marynowany śledź z cebulką

składniki:

sól - 1/4 V,.
wody - 5 V;.
Świeży śledź - 1 szt;.
cukru - 1/4 st;.
octu winnego - 2 łyżki;.
liść laurowy - 3 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
Pieprz - 2 łyżeczki ;.
Goździk - 3 pączek;
Lemon - 1 szt;.
cebula - 1 szt.

przygotowanie

4 szklanki wody ogrzewa się i rozpuszcza się w nich soli. Dajemy do schłodzenia do temperatury pokojowej. Zanurz filet z ryby w roztworze soli fizjologicznej i pozostawiając na dzień. Jeśli pre-solony śledź był - ten krok można pominąć.

Pozostałą wodę miesza się ocet, cukier i ogrzewano aż do rozpuszczenia. Ugotować marynatę przez 5 minut, dając ostyt.Na dno banków położyć plasterki cytryny i cebuli, nie zapominaj o ziołach i przyprawach. Wypełnij wszystkie ocet marynatą i pozostawić na 1 dzień. wszystkie nasze marynowane śledzie gotowy!

Jak marynować cebulę śledzia?

Jeśli czas marynowania samą rybę nie pozostanie, a następnie marynować cebulę - był nie mniej smaczne.

składniki:

Cebula - 1 szt.;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Sól - 1 łyżeczka ;.
białego octu winnego - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Rozpuszcza się sól i cukier w filiżance ciepłej wody. Dodanie roztworu octu. Cebulę pokroić w pierścienie i wypełnić otrzymał marynatą. Cebulki pozostawić około jedną godzinę w temperaturze pokojowej.

Jak gotować śledzia z cebulą i masła?

składniki:

filety śledziowe - 8 sztuk,.
Cebula - 1 szt.;
Olej roślinny - 1/2 st;.
liść laurowy - 1 szt;.
pieprz - 3 szt.

przygotowanie

Śledzia wypełnienia z zimną wodą, otrzymując stojak co najmniej jedną godzinę. Taki sposób pozwala na usunięcie nadmiaru soli z ryb. Jeśli śledź Jak gotować śledzia z cebulą To było zbyt słone, moczyć operacja będzie musiała zostać powtórzona kilka razy, podczas zmiany zimnej wody na świeżą co godzinę.

Filety określone w słoju i wlać olej, przyprawy i umieścić krążki cebuli. Hermetyczny słoik śledzi i oleju i pozostawić w lodówce przez 2-3 dni. W tym stanie, ryby można przechowywać do 2 tygodni bez obawy o jego świeżości.

A jeśli nie wiem jak prawidłowo ciąć śledzia, to z pewnością przyjrzeć się naszym kulinarnym przewodniku.