Jak marynowane śledzie?

Głównym powodem do rozpoczęcia Marynowany śledź w domu jest nie tylko wątpliwe smak zakupionego produktu, ale w całej naturalności wątpliwa dodane do składników marynaty. Z myślą o rozważeniu nowych receptur i technik, poniżej omówimy aspekty jak marynowane śledzie.

Jak marynowane śledzie w domu?

składniki:

Filety śledziowe - 540 g;
Cebuli - 115 g;
wody - 235 ml;
. Czarna herbata - 1 łyżeczka;
ocet jabłkowy - 115 ml;
liść laurowy - 2 szt;.
jałowiec - 10 szt.;
Pieprz - 5 sztuk,.
goździk - 5 kubki;
Oliwę z oliwek - 35 ml.

przygotowanie

Przed smaczne marynowane śledzie, można usunąć wszystkie kości z polędwicy przed marynowanie. Śledź posiekać i umieścić w słoiku. parzenie herbaty, całkowicie ostudzić i przecedzić przez sito. Wyślij do śledź cebula półpierścieni, jałowca, pieprzu, liść laurowy i goździki. Napełnić ryby z czarnej herbaty i octu jabłkowego, aw finale wlać oliwę. Zamknij słoik i umieścić je w lodówce do 3 dni.

Jak szybko marynowane śledzie w domu?

składniki:

Filety śledziowe - 940 g;
Suchego białego wina - 155 ml;
wody - 155 ml;
ocet winny - 35 ml;
sok z 1 cytryny;
Cukier - 5 g;
fioletowy łuk - 95 g;
laurowy - 2 szt;.
Nasiona kolendry - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Napełnij garnek z mieszaniny białego wina i wody, octu i soku z cytryny. Dodać cukier, liście laurowe i uciera w moździerzu nasion kolendry. Umieścić naczynie z marynaty na ogień i pozostawić do pokutować przez 8-10 minut, trzymając słabą poświatę gdy umieścić w marynacie filetów rybnych. Zostaw filet wypełnioną smaku ogniu przez 2-4 minuty, a następnie niech całkowitego ostygnięcia ryby w zalewie i służyć.

Jak marynowane śledzie z octem i cebulą w domu?

składniki:

sól - 1/4 V,.
Woda - 1,1 l;
Filety śledziowe - 530 g;
Cukier - 15 g;
Ocet - 480 ml;
Nasiona gorczycy. - 1 łyżeczka;
Liście laurowe - 3 szt;.

Jak marynowane śledzie z octem i cebulą w domu

Goździk - 3 pączek;
Lemon - 1 szt;.
czerwona cebula - '90

przygotowanie

Rozpuszczenia soli w wodzie i to ryby w ciągu nocy roztwór soli. Umieścić ocet na ogniu, dodać do niej cukier, musztarda, goździki, liść laurowy. Gdy podgrzewa się ocet, cukier i kryształy rozpuszczono wlać marynowane Filety śledziowe z cebuli i plasterki cytryny. Zostaw śledzia marynować przez co najmniej jeden dzień przed degustacji.