Śledź w języku koreańskim

Pikantny śledź w koreańskim - wielki przekąski w azjatyckim stylu, doskonale nadaje się do codziennego, jak również dla świąteczny stół. Ma oryginalny pikantny i ostry smak, który z pewnością zadowoli wszystkich obecnych. Pozwól nam podzielić się z wami jakieś ciekawe przepisy na śledzia w języku koreańskim.

śledź przepis w języku koreańskim

składniki:

zamrożone śledzia - 1 kg;
cebula - 5 sztuk,.
Ocet - 80 ml;
Olej roślinny - 0,5 V,.
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
przyprawy.

przygotowanie

Oferujemy najprostszym rozwiązaniem jest gotowanie śledzia w języku koreańskim. Tak więc, najpierw zróbmy Państwo marynata. Aby to zrobić, mix warzyw maslitse z koncentratu pomidorowego, umieścić na ogniu, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie ostrożnie wlać ocet, sos sojowy, wymieszać i zdjąć z ognia.

Gdy marynata trochę chłodny, wrzuć go do smaku solą i pieprzem. Żarówka czyste, shinkuem pierścienie, włożyć do marynaty i wymieszać. Teraz bierzemy świeży śledź, proces, wyjąć kości i pokroić na małe filety, bez konieczności zdejmowania skóry z ryb. Umieścić elementy w naczyniu szklanym lub emalii, posypać cebulą i polać pozostałą marynatą. My zakrywać górnej płyty i umieścić niewielką wagę. Po tym, umieścić śledzia w lodówce przez około 3-4 godzin, a najlepiej na całą noc.

Śledź w koreańskim w sosie pomidorowym

składniki:

Świeży śledź - 1 szt;.
cebula - 5 sztuk,.
Ocet - 80 ml;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
Olej roślinny - 0,5 V,.
. Słodka papryka - 1 łyżeczka;
chili papryki - 2 łyżeczki ;.
Sól - szczypta;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Pierwszy etap polega na przygotowaniu marynata śledzia. Aby to zrobić, należy wymieszać w rondelku maslitse warzyw i pomidorowy, umieścić na słabym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie cienkim strumieniem wlać octu, musztardy PUT i wymieszano. Usuń mieszaniny z pieca, dodać przyprawy do smaku, solą i odstawić do ostygnięcia.

I tym razem, aż cebula się przetwarzanie, shinkuem jego dość duże i grube pierścienie. Teraz bierzemy świeży śledź, usunąć wszystkie kości, odcięty skrzela ryb i pokroić na małe filety, bez konieczności zdejmowania skóry. Jeśli go usunąć, wynik marynowania ryb znacznie złagodzić i tracą swój kształt.

Następnie, rozłożone cebulę i śledzia w chłodzonej marynaty, dobrze wymieszać, przykryć pokrywą i umieścić pod obciążeniem. Następnie ostrożnie wyjąć nasz zakład w lodówce i pozostawić go tam przez około 2-3 godzin. Po chwili możemy wyciągnąć śledzie marynowane w koreańskim, rozłożone na talerzu, posypać posiekanymi świeżymi ziołami i służyć jako ostrych małych przekąsek.

Śledź w koreańskim z marchwi

składniki:

Świeży śledź - 2 szt;.
marchew - 3 sztuki;.
cebula - 4 szt;.
Olej roślinny - 50 ml;
sos sojowy - 5 Art. łyżki;
przyprawa do marchwi w koreański - 0,5 saszetki;
Ocet - 3 łyżki. łyżki;
cukier -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Filety śledziowe demontować, usunąć wszystkie kości, skóra nie wyjąć rybę i pokroić na kawałki. Marchewki są czyste, umyć i natrzeć na tarce, zaprojektowany specjalnie dla marchew w koreańskim. Shinkuem cebula półpierścieni.

Teraz wymieszać śledzia z marchwi, cebuli, dodać sos sojowy, sól, cukier, wlać trochę wody i umieścić przyprawy do smaku. Dać ryby dokładnie do odstania na 1 godzinę, a następnie delikatnie połączyć cieczy. W rondlu rozgrzać roślinny maslitse, dodać pozostałą mieszankę przypraw, zalać śledzie z warzywami i usunąć w ciągu 3 godzin w lodówce.