Przegrzebki w koreańskim - przepis

Jeśli masz szczęście wystarczy, aby uzyskać kilogram lub dwa przegrzebki, nie leń się gotować im trochę bardziej oryginalny sposób, niż to zwykle odbywa się, na przykład, za pomocą sekrety kuchni azjatyckiej. Dzisiaj mówimy o jak gotować przegrzebki w języku koreańskim.

Przegrzebki w języku koreańskim

To szybkie i łatwe do przygotowania danie będzie służył jako przekąska dla smakoszy lub aperitif na swoim świątecznym stole, z przepięknym widokiem na dostawę i rumianych przegrzebki w sos sojowy z pewnością wzbudzi apetyt większości swoich gości.

składniki:

• przegrzebki - 6-8 sztuk,.
• szczypiorek;
• Sos sojowy - 3 łyżeczki ;.
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• . Woda - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 3 ząbki;
• oleju - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mieszać sos sojowy, cukier, gorącej wody i ubij aż cukier rozpuszcza się. Rozgrzać wok i smażyć je z masłem czosnkowym. Jak tylko woli smak czosnku - dostać go z patelni.

Przegrzebki zanurzone w sosie sojowym i gotować na parze, aż gotowane (4-5 minut), a następnie wlać małże w maśle czosnkowym i posypać posiekanymi zielonej cebuli. Koreańska przystawka przegrzebki gotowe do serwowania.

Sałatka z przegrzebków w koreańskim

składniki:

Do sałatki:

• Szkło makaron - 120 g;
• pędy fasoli - 1 łyżka,.
• ogórek - 1 szt;.
• sąsiaduje mięta, bazylia, pietruszka - 1/4 st;.
• solone orzeszki ziemne - 1/4 st.;
• marchew 1/4 szt.;
• woda - 1/3 st;.
• sos rybny - 1/4 st;.
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• sok z limonki - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• świeże chilli - do smaku.

Dla przegrzebki:

• przegrzebki - 500 g;
• Cukier - 1/2 łyżeczki ;.
• oleju - 2 łyżki. łyżki;
• szczypiorek;
• Czosnek - 1 ząbek.

przygotowanie

Makaron podzielić i wypełnienia z wrzącą wodą i pozostawić na 1 godzinę. Po czasie połączyć wodę i makaron podzielić na 2-3 części, w zależności od długości początkowej.

Wymieszać makaron z kiełkami fasoli, ogórka julienne, zioła, tarty marchew i orzeszki ziemne. Wymieszać wodę z pozostałymi składnikami i ubij ubić do uzyskania jednolitej masy. Otrzymaną mieszaninę sałatkowy napełniać. Uzupełniają posiekane chili sałata na podstawie ich preferencji smakowych.

Przegrzebki posypać cukrem, solą i pieprzem. Podgrzania oleju patelni smażone niej czosnek, aż sama Armata ekstraktu następnie czosnku, a na jego miejscu postawić małże i smażyć około 3 minut.

Gotowy sałatki podzielić na 4 porcje i każdą z określonych powyżej przegrzebki smażone.

Wideo: Szparagi w koreańskich filmów receptury

Wideo: Najsmaczniejsze marchew przepis na koreańskim, gotować razem