Sałatka ze śledziem i pieczarkami

Dobra przekąska pod duchów lub po prostu danie z ziemniakami i świeżymi ziołami - Sałatka ze śledziem i pieczarkami. Śledź może wybrać pikantne, solone, wędzone lub nawet, w zależności od tego, jaki smak potrawy chcesz dostać się do wyjścia. Jak gotować Sałatka ze śledzia i grzyby, będziemy wyjaśniać poniżej.

Sałatka ze śledziem i marynowanymi grzybami

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
pomidorki - 4-5 szt.;
śledzia - 260 g;
Marynowane grzyby - 150 g;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
startego chrzanu - 1/2 łyżeczki ;.
sok i skórka - pół cytryny;
Świeży koper;
- 1 łyżka kaparów. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i gotować w słonej wodzie, przez około 15 minut, do zmięknięcia. Bulwy gotowe Ostudzić i pokroić w dużą kostkę, lub pierścienie. check śledź na obecność kości i usunąć je w razie potrzeby. Pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki, w zależności od rozmiaru. grzyby marynowane cięte na płyty.

Majonez wymieszać z sokiem z chrzanu i tarty skórki z cytryny, koperkiem i mielonym pieprzem i solą. Klejony z tym sosem sałatkę i rozprowadzić go na półmisku. Posypać sałatkę śledzi, grzybów, ziemniaków kaparami i podawać schłodzone.

Sałatka ze śledzia, grzyby i awokado

składniki:

Filety śledziowe - 2 szt.;
Marynowane grzyby 100 g;
-1 kawałki awokado.;
burak - 1 szt;.
Jajka - 2 szt.;
majonez - do smaku;
sałatka cebula - 1 szt.;
sok z cytryny;
guacamole - do dekoracji;
zieleni - do dekoracji;
majonez;
soli, pieprz.

przygotowanie

Najpierw umyć i umieścić gotowane buraki duża. Kiedy warzywem jest gotowy, możemy dać mu ostygnąć, czyste i pokroić w cienkie płyt. Dwa całości check filety śledziowe na obecność kości i usunąć je w razie potrzeby. Ugotować jajka na twardo i zgniecione, po czym Sałatka śledziowa z pieczarkami awokado wymieszać je z majonezem. Marynowane grzyby pocięte cienkich płytek. Podobnie, kotlet i awokado plasterki następnie należy skropić cytryną, aby nie pociemniały.

Zaczynamy tworząc naszą sałatkę. Na warstwie folii jadalne płasko blisko połowę wszystkich plasterków buraka. Umieścić na górze filetów śledziowych, a na nim - majonez z jaj (połowa ogółu), a następnie - grzyby. Ostatnia warstwa powinna być układane z połowy plastrami awokado i powtórzyć wszystkie warstwy w odwrotnej kolejności: awokado, grzyby, jajka, śledź i buraki. Rolka filmu owinąć w sposób rolki i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Schłodzoną sałatki cięte na porcje, uwalnianie z folii z tabeli i służyć.