Kaczka faszerowana grzybami

Aby przygotować taki niezwykły i smaczne na stole? To pytanie zawsze wzbudza wiele kochanek w przeddzień każdego wakacje. Proponujemy państwu sytuację win-win - kaczek, nadziewane grzyby. Danie okazuje cudownie pachnące, soczyste i zdecydowanie oryginalne.

Kaczka faszerowana kaszą i grzybami

składniki:

• ptak kaczka - 1 szt;.
• gryka - 1 łyżka,.
• Grzyby - 300 g;
• olej roślinny;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Zobaczmy, jak gotować kaczki faszerowane pieczarki. Tusza małpa, umyć i gotować aż prawie ugotowane. Grzyby są przetwarzane i cięcia płyty. Drobno posiekanej cebuli passeruem warzyw maslitse, następnie dodać pieczarki i dalej smażyć, aż gotowe.

Następnie gotujemy osobno gryka, dodać trochę soli do smaku i wymieszać z warzyw pieczenia. Gotowane spread kaczka w naczyniu do pieczenia, farshiruem gotowane otwór do napełniania jest przyszyty i wysłać do 1 godziny w piekarniku. Piec ptaka w temperaturze 200 ° aż do gotowanego mięsa.

Kaczki nadziewane ryżu i grzybów

składniki:

• kaczki - 1,5 kg;
• ugotowany ryż - 3 łyżki,.
• Wysuszone pieczarki białe - 30 g;
• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• Sos sojowy -2 sztuki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Kaczki mycia, ręcznik obsushivayut i proces usuwania wnętrzności i oddzielania mięsa z kości. W misce, wlać oliwę maslitse, dodać sos sojowy, wymieszać i pomazał otrzymał marynaty kaczkę ze wszystkich stron. Następnie umieścić ptaka w lodówce do marynować przez 40-50 minut. W tym czasie, gotować do ugotowanego ryżu i moczy suszone grzyby, ciepła woda wnękę. Kolejne grzyby są mielone i mieszane z gotowanego ryżu.

Otrzymany wypełnienie osnowy farshiruem, zszywa się z otworem gwintu, ścinanie lub drewnianych wykałaczek. Teraz kaczki włożyć do frytkownicy i piec 80 minut w piekarniku w temperaturze 220 stopni. Podawać gotowej potrawy, cięcie plasterki kaczki i korzystać z farszu jako przystawka.

Kaczka faszerowana ziemniakami i grzybami

składniki:

• kaczka - 1 szt;.
• Grzyby - 300 g;
• ziemniaków; - 10 sztuk.

• Czosnek - 5 ząbków;
• koper;
• przyprawy.

przygotowanie

Aby rozpocząć wątku pranie w zimnej wodzie, oczyszczone z pióra i na dół i pocierać wewnątrz i na zewnątrz wytłacza się przez prasę czosnek, pieprz i sól. Ziemniaki są czyste, pocięte na kostki i gotować do miękkości w słonej wodzie. Grzyby uchwyt, rozdrabniania, koper dokładnie wymieszać wszystkie Narubai z gotowanych ziemniaków.

Uzyskano kaczka farsz farshiruem, zaszyć otwory i umieścić ptaka na blasze, smarowane masłem roślinnym. Piec w piecu naczynia około pół godziny w temperaturze 200 stopni. Po kaczki nabyć złotą ostre, mamy go z piekarnika, usunąć farsz i natychmiast podawaj do stołu.

Film: Na drugim - Kaczka faszerowana grzybami i ziemniakami wideo

Wideo: Nadziewane Duck Receptura