Kaczka z kapustą

Kaczka z kapustą - jest dość prosty, ale z drugiej strony jest bardzo pożywne i smaczne danie. Jest to szczególnie popularne w okresie zimowym, kiedy ciało brakuje witaminy. Nauczmy się od was jak gotować kaczka z kapustą.

Kaczka z kapustą

składniki:

• kiszona kapusta - 1 kg;
• kaczki - 2 kg;
• cebula - 3 sztuki;.
• przyprawy.

przygotowanie

Na dnie garnka Włożyć plasterki cebuli i trochę kapusty. Kaczka uczta tusza, sól, pieprz i leżał pod kapustą. Umieścić ptaka na warzywach, wlać do szklanki wody, pokrywa obudowę i transportować na płytce przez 2 godziny w piecu podgrzanym do 200 ° C, Do pieczonej kaczki z kapustą i ziemniakami służyć każdej sałatki.

kaczki przepis nadziewane kapustą

składniki:

• kwaszona - 1 kg;
• kaczka - 1 szt;.
• masło - 30 g;
• wędzonki - 150 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• jabłka - 3 szt.;
• cukier - do smaku;
• przyprawy;
• miód - do smaku.

przygotowanie

Kapusta kwaszona wycisnąć, możemy przesunąć w utyatnitsu i wlać trochę wody. Dodanie plasterka kremem maślanym, wymieszać i protushivaem na spokojnym ogniu do miękkości państwa. Boczek wędzony, jabłka i cebuli shinkuem równe kawałki, leżała w kapuście, cukier i wymieszać. Kaczki mycia osnowy i pocierać soli. Następnie nadziewane farszem z drobiu i gotowane otwór w brzuchu zaszywa nici. Rozłożone osnowy w głębokim garnku, zalać wodą i piec około 2 godzin w temperaturze 180 ° C Podczas gotowania, co pół godziny, ptaki wodne rzucić tłuszczu iw razie potrzeby dodać trochę więcej wody. Następnie kaczki nadziewane kwaszona wyjąć, płaszcz miodu obficie wodą i suszeniu przez około 9 minut, przed utworzeniem się sam kolor.

kaczka z kapustą przepis

składniki:

• kaczka - 1 szt;.
• kiszona kapusta - 300 g;
• kapusty - 300 g;
• Olej roślinny - 50 ml;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Aby przygotować kaczki z kapusty kwaszonej najpierw przygotować ptaka: odciąć nadmiar zhirochek i wykroić mięso na porcje kawałków. Odciąć tłuszczu mniejszą, umieścić na patelni i kroplówek, aż trzaski, które są następnie odrzucono. W tłuszczu nabytej smażyć kawałki kaczki na obu stronach. Shinkuem kapustę świeżą i rozdrobnione cebule passeruem 15-20 minut w warzywnym maslitse. W innej patelni gulasz kiszonej kapusty, a następnie połączyć wszystkie warzywa ze sobą i układać je na kaczki. Zwieńczona niewielką ilością wody w górę, rzucić przyprawy, przykryć pokrywką i dusić kaczka z kapustą 40 minut.

Wideo: Pieczona kaczka nadziewana kapustą i jabłkiem - Natalia Kim

Film: Po prostu pyszne - kaczka z kapustą i jabłkami