Kaczka w piwie

Kaczka pieczona w piwie - to luksusowa kolacja dla smakoszy, która zachwyci gości mnóstwo notatek smaku, aromatu i niewiarygodnym bogactwem. Dlatego dzisiaj będziemy dzielić się z czytelnikami różnych receptur kaczki w piwie i możliwości jej leczenia. Większość priyatnoe że danie może być podawane jako przystawka, a bez niego.

A pierwszy kurs, który możemy przyśpieszyć proszę was, jest to klasyczny kaczka marynowana w piwie, w plasterkach.

Kaczka piwo przepis

składniki:

kaczka - 1 szt;.
piwo jasne - 400 ml;
masło - 50 g;
przyprawy i świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

Kaczka umyć, oczyścić i pokroić na kawałki a la carte. Następnie każda część dobrej solą, pieprzem i położyć na patelni, następnie wlać piwo. Zastrzegamy sobie kaczkę marynować przez 10 godzin w chłodnym miejscu. Po tym czasie, pan z ptakiem postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotujemy naszą kaczkę na godzinę. Następnie ekstrakt marynowane kawałki i narybku oraz każdy z roztopionym masłem z obu stron, a następnie ochłodzono przez wlanie piwo z patelni. Przed podaniem udekorować potrawę ze świeżych posiekanych ziół.

Mówiąc o gotowaniu kaczkę, nie można zapomnieć o starych, dobrych przepis na kaczkę z jabłkami w piwie.

Kaczka z jabłkami w piwie

składniki:

kaczka - 1 szt;.
jabłka - 7 szt.;
piwo jasne - 1 l;
sól, pieprz, kolendra - do smaku.

przygotowanie

Kaczki dobrze przemywa się, suszy i natrzeć na wszystkich bokach z soli, pieprz i kolendry. Jabłka przemyto oczyszczone z rdzenia i pocięto na kilka dużych elementów. Następnie przystępuje jabłka ptaków i połączyć brzucha krawędzie wykałaczki pary. Następnie umieścić wątek do frytkownicy, pozostałe owoce i wypełnić przewidziany wokół danie lekkie piwo.

Teraz osłona garnek z pokrywą i umieszczone w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 stopni i pół godziny. Po kadź kaczka ekstrakt zgarnął połowę tłuszczu kaczki i piwa, ostrożnie przewracać ptaka i pozostawić w piekarniku przez kolejne pół godziny, ale bez pokrywy. po kaczka z jabłkami, Wreszcie, rumiane, rozwinął go na płytkę i wyjąć jej jabłka i służyć.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować kaczki w piwie, więc zaskoczyć na pewno będzie trudno. Jednak mamy w zapasie to kolejny świetny przepis kaczka gulasz piwo z dodatkami.

Kaczka duszona w piwie z warzywami

składniki:

kaczka - 1 szt;.
sól, pieprz, curry - smak;
jabłka - 6 szt.;
piwo jasne - 1 l;.
Pieprz - 7 sztuk,.
cebuli; - 2 szt.
ryż - 2 kubki;
pietruszka - do smaku;
olej roślinny - 2 łyżki. l.

przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania ryżu moczone w wodzie przez kilka godzin. Jabłka mycie i wynika z rdzeniem, każdy pokroić na duże kawałki. Papryka jest również dobrym umyć i oczyścić z nasion, pokroić na pół szerokich pierścieni. Łuk oczyszczenia i pocięto na pierścienie, smażone na patelni natłuszczonej olejem roślinnym, co dało lekkie rumieni. Następnie przemyć kaczki, suszy się, jeśli to konieczne, aby pobrać wewnętrznej i podobnie jak poprzednie recepty marynowane eterem piwa. kaczka marynowana w piwie

Następnie wyodrębnić, sól ptak sęk, pieprz zmieszany, rozłożone w naczyniu do pieczenia uprzednio nasmarowane. Następnie farshiruem mieszanina tusza jabłka pikantne i słodkie papryki.

Wokół kaczki układać z cebulą, świeżych ziół na wierzchu pozostałościami jabłek i papryki. Umieścić górną część ryżu, dodać trochę soli. Teraz mamy wypełnione w formie pół szklanki wody i przykryć folią. Piec mięso w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° w ciągu dwóch godzin. Okresowo miesza się ryżu. Przed podaniem posypać danie może być twoim ulubionym sosem i udekorować gałązkami świeżymi ziołami.