Gulasz kaczka z kapustą

Kaczka z kapustą - tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, która jest zwykle przygotowany na wsiach Bożego Narodzenia. Okazuje się rozkosznie smaczne i satysfakcjonujące. Doskonała strona danie jest gotowane ziemniaki posypane koperkiem i polane roztopionym masłem. Pozwól nam podzielić się z wami receptur kapusta z kaczki.

kaczka z kapustą przepis

składniki:

kaczki - 1 kg;
kapusty - 400 g;
Żarówka - 2 szt;.
marchew - 2 szt.;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
berberysu - 2 łyżeczki ;.
wody - 400 ml;
liść laurowy - 2 szt;.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
pieprz - 6 sztuk,.
sól - smak;
bazylia.

przygotowanie

Kaczki dokładnie przemyć i usunąć, jeśli jest pozostała ogon. Następnie pokroić w tuszy ptaka na małe kawałki i umieścić je w kotle. Wlać trochę roślinnego i masła smażenia mięsa przez układ grzewczy 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Po tym, wyłączyć ogień, wylewa niemal wszystko powstałego tłuszczu.

Tymczasem oczyścić marchew, my wcierać w średniej tarce, cebulę i pokroić w pół pierścieni. Dodać warzywa do mięsa, wymieszać i dalej smażyć przez 5-7 minuty. Po wlaniu szklankę wody, doprawić wszystkimi przyprawami, włożyć berberysu, liść laurowy, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.

Nashinkovyvaem paski kapusty lekko perforowane ramiona i wlać do garnka, dodanie soli lub zalewanie pozostałą wodę. Przykryć kocioł z pokrywką i pozostawić do dusić przez 20 minut. Do gotowego kaczka z kapustą, dodać koncentrat pomidorowy i gotować przez kolejne 3-5 minut, dosłownie. Podawać danie na własną rękę lub w sklepie dla niego do przybrania tłuczone ziemniaki lub gryki.

Kaczka z multivarka kapusty

składniki:

kaczki - 700 g;
kapusty - 200 g;
kwaszona - 800 g;
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
ziemniaków; - 3 szt.
- przyprawy do smaku.

Do marynaty:

śmietana, ketchup, majonez - do smaku.

przygotowanie

Więc najpierw tniemy kaczkę na porcje kawałki i gotować marynaty. Aby to zrobić, możemy mieszać w pialki śmietaną, keczup, majonez, kaczka z kapustą przepis przypraw, a następnie dobre pocierać mieszaniną gotowanego mięsa i pozostawić do marynaty w ciągu 2 godzin. Następnie podejmuje kapustę, shinkuem, mieszamy z kwaśny, dodać posiekaną cebulę i marchew.

Krotnie kaczkę w misce Multivarki, wyznaczonego na szczycie posiekanych ziemniaków słomy, rzucać się w różnych kierunkach słodką paprykę i połamane kawałki liścia laurowego. Następnie idziemy spać kapustę należy ustawić tryb „hartowanie” i gotowe posiłki około 2 godzin. Następnie należy ponownie zainstalować program do „pieczenia” i czekać na kolejne 15 minut. To wszystko, kaczka z kapustą jest gotowy!