Stek z łososia w folii w piekarniku

Salmon - niezwykle przydatne i smaczne ryby. I to dwa razy tak ładne, to jest bardzo łatwe do przygotowania. Smakiem potraw z łososia zepsuć trudne, ponieważ Łączy on w sobie bardzo dobrze z wielu warzyw i dań bocznych. Głównym ryba nie jest smażone, ponieważ jednocześnie traci przede wszystkim zdrowych tłuszczów, minerałów i witamin. W tym artykule opiszemy szczegółowo, jak prawidłowo gotować stek z łososia w folii, aby uzyskać maksymalną ilość witamin i korzystania z tego soczyste i ryb.

steki przepis łososia pieczone w folię

Ten przepis pozwoli gotować soczyste ryby o delikatnym smaku.

składniki:

• koper - 1 pęczek;
• Stek z łososia - 2 szt;.
• Czosnek - 3 zubochka;
• średnie cytryny - 1 szt.;
• Oliwa z oliwek - 45 g;
• sól, oregano, pieprz.

przygotowanie

Drobno posiekać czosnek, koper, kotlet z prasy. Wycisnąć sok z cytryny, jeśli były nasiona, usuń je. Wymieszać w oleju piala, majeranek, sól, sok z cytryny, papryka, czosnek, koper, dobrze wymieszać. Moi steki dobrze obsushivayut i umieszczone w głębokim naczyniu, zalać marynatą przygotowaną na górze. Marynowane przez pół godziny, a następnie ułożyć ryb na arkuszu folii do zawijania krawędzi „łódki”, tak, że górna część ryby zostały otwarte. Wlej marynatę na górze i odzyskać je w piekarniku w temperaturze 185 stopni.

Istnieje wiele opinii o tym, jak upiec łososia stek w folię. To zależy od grubości stek. Ale bez względu na grubość nie był twój kawałek ryby, zaleca się gotować przez około 20 minut, plus lub minus 5 minut. Tym razem jest dosyć dla ryby gotować. Cała reszta czasu to po prostu wyschnąć.

Stek z łososia z warzywami w folii

Ryba gotowana w tym przepisie, a udekorować stół świąteczny i codzienny. Miała pieczony z warzywami, co znacznie upraszcza i skraca żywności gotowania.

składniki:

• Lemon - pc;.
• małe pomidory - 1 szt.;
• Stek z łososia - 1 szt;.
• cebula - szt;.
• Czosnek - 1 zubochek;
• marchew - szt.;
• ziemniaki - 1 szt.;
• sos sojowy (nie solone) - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy do ryb, oliwa z oliwek.

przygotowanie

Ziemniaki pokroić w cienkie plastry, marchew i cebula - semirings. Pomidor oczyszczone ze skóry i pokroić w kostkę. W misce wymieszać sos sojowy, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, przyprawy, ryby, marchew i cebulę. Stek o grubości 2 cm dobre i suszono. Duży kawałek folii włożyć błyszczącą stroną do góry, nasmarować olejem. talerz ziemniaków położyć poduszkę na ryby, włożyć stek na górze, w środku rozłożył pomidory i wlać go na górze marynacie z warzywami. Starannie zapakować, tak aby nie uszkodzić folię, inaczej sok wypłynie podczas gotowania. Piec przez 20 minut w temperaturze 195 ° C.

Wideo: łosoś pieczony w folii - Krótki przepis - Pyszne przepisy kulinarne