Łosoś z ziemniakami

różowy łosoś, jako jeden z przedstawicieli pyszne ryby z rodziny łososiowatych, jest dobry w jakiejkolwiek formie. Dziś będziemy uczyć się gotować różowego łososia z ziemniakami, raz na kilka różnych sposobów.

Łosoś z ziemniakami w piecu

składniki:

filetów z łososia - 700 g;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
boczek - 150 g;
Ziemniaki - 500 g;
grochu - 200 g;
szczypiorek - 1 belki;
. Ocet - 1 łyżeczka;
soli, pieprz.

przygotowanie

Piec ogrzano do 200 ° C. Ziemniaki są moje, czyste cięcie i skropione oliwą, doprawić solą i pieprzem bulw i rozłożone w sprzeczności do pieczenia. Piec ziemniaki 20 minut i rozprowadzić na wierzchu kostki boczku. Rezerwa jeszcze przez 10 minut.

Poduszka ziemniaczane spread filety z łososia, olej wcześniej i przyprawione z pozostałości olejowych i wrócić potrawę do piekarnika na kolejne 20 minut.

Gotowy filet z łososia z ziemniakami i posypać z gotowanymi zielony groszek, cebuli i posypane ocet.

Podobnie, można przygotować różowy tulei ziemniaki łososia. Ryby delikatnie rozłożone na warstwie wstępnie ugotowanych ziemniaków, w rękawie, dodanie 50 ml suchego białego aromat wina i przygotować przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.

Zapiekanka z łososia i ziemniaków

składniki:

Ziemniaki - 800 g;
masło - 90 g;
Krem - 60 ml;
por - 1 szt.;
Mąka - 50 g;
mleko - 435 ml;
filet z łososia (bez skóry) - 600 g;
sól i pieprz - smak;
tarty ser twardy - 65 g;
koper.

przygotowanie

Umyte i obrane ziemniaki pokroić w średniej wielkości kawałki i gotować w osolonej wodzie, aż gotowane. Bulwy ugniata się z oleju i dodać 60 ml kremu.

Stopienia pozostałego oleju na patelni i narybku tych wyrobów cienkich plasterków leek około 3 minut. Dodaj mąkę do cebuli i pudding z łososia i ziemniaków smażyć jeszcze 2 minuty. W celu wytworzenia masy wlewać mleko, stale mieszając, aby uniknąć grudek. Podajemy sos wrzenia przez dalsze 4 minuty, lub do momentu, aż stanie się gęsty.

Sos rozprzestrzeniania filety rybne i gotować przez 3 minuty. Zajmujemy się dystrybucją ryb z sosem na dnie natłuszczonej blasze do pieczenia. Zajmujemy się dystrybucją puree na wierzchu i posypać danie tartym serem. Umieścić garnek w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i 30 minut.

Łosoś z ziemniakami w multivarka przygotowanych na podobnej zasadzie. Urządzenia smar cup rozprowadzić warstwę ryby, jej górne pokrywy ziemniaki i posypać serem. Po 40 minutach "pieczenie" Zapiekanka jest gotowa.