Łosoś z ziemniakami

Kiedy przyjdzie czas na przygotowanie kolacji, niewiele, ale chcą jeszcze coś zrobić satysfakcjonujące i smaczne, proponujemy spróbować gotować łososia z ziemniakami. Danie okazuje cudownie smaczne, delikatne i soczyste.

Łosoś w folii z ziemniakami

składniki:

Filet - 1 kg;
ziemniaków; - 5 sztuk.
sos sojowy - do smaku;
marchew - 3 sztuki;.
Ser stałe - 200 g;
Majonez - 200 ml;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Tak więc, aby przygotować łososia z ziemniakami w piecu na dobre filety kopalni, a jeśli cała wielka ryba - rozbiór, odcinając głowy, ogona i płetw. Następnie obsushivayut serwetka i pocięciu na paski. Czyste i pokroić w plastry ziemniaki. Marchew rub na terochke, wlać sos sojowy, sezon mieloną czerwonego pieprzu, wyciska się przez do czosnku i mieszać. Ser niszczyć przy użyciu tarka. Teraz weź naczyniu do pieczenia, została pokryta folią i tłuszczu z masła i rozprzestrzeniać nasze danie warstw: najpierw ziemniaki, plastry łososia, marynowane marchew i sera. Napełnić top z majonezem i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez około 35 minut. Podawać łososia, pieczone ziemniaki gorąco, dekorujemy świeżymi ziołami.

Łosoś z ziemniakami w multivarka

składniki:

łososia - 500 g;
Ziemniaków; - 4 szt.
przyprawy.

Do marynaty:

Cytrynowy - 0,5 ps;.
Żarówka - 2 szt;.
miód - 1 łyżka. łyżka;
musztarda w proszku - szczypta;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować rybę: to dobrze przemywa zimną wodą i tnie na małe steków, szerokości około 2 cm. Czyste ziemniaki obrane, umyte, plastry shinkuem i napełnić wodą.

Teraz przechodzimy do przygotowania marynaty. Aby to zrobić, bierzemy cebulę, oczyścić je i shinkuem cienkie pierścienie. W głębokiej misce ściskając pół sok z cytryny, włożyć trochę miodu i wlać oliwę maslitse. Dokładnie wymieszać wszystkie aż gładkiej mieszaniny. Następnie dodać pół łyżeczki suchego proszku gorczycy i jeszcze raz wymieszać.

Przesuwamy cebulę przygotowane w marynacie i pozostaw na 15 minut. Aby przygotować rybę na kilka niezbędnych sól i pieprz steki. Następnie je w wytworzonej mieszaniny i mieszać tak, aby wszystkie ryby były całkowicie pod marynaty. marynowane steki rybne przesuwamy w koszu pary, dodać ziemniaki, pokroić w plasterki, zwieńczone cebuli, ustawić pojemnik w multivarku i ustawić tryb instrumentu „Steaming”. czasu włączenia w ciągu 40 minut, w zależności od grubości plastrów ryb. Po ugotowaniu ostrożnie wyjąć pojemnik, przesunięcie łososia z ziemniakami na talerzu i podawać.

zupa z łososia z ziemniakami

składniki:

filetów z łososia - 400 g;
ziemniaków; - 2 szt.
Woda - 1,5 l;
cebula - 1 szt;.
masło - 50 g;
Krem - 1 łyżka,.
przyprawy.

przygotowanie

łososia mycia filet, umieścić w szalce napełnić wodą, sól, pieprz do smaku, rzut liść laurowy i gotować przez 15 minut, po słaby ciepła wrzenia. Następnie delikatnie wyciągnąć gotową rybę z brzeczki wlewa się go czyścić ziemniaki, pokroić w drobną kostkę i gotować do miękkości. Żarówka czysty, shinkuem cienkie pół-ringi i passeruem aż złoty masła maslitse. Schłodzone ryby rozdrabniania na małe kawałki, wrzucić do zupy, wlać śmietanę, rozłożone smażenia cebuli i ziół. Chcemy prawie zupy do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia. Wlać go w rozdrobnionych płyty i służyć. Sklep zupa chłodzone w lodówce przez 2-3 dni.