Łosoś z sezamem

Dziś powiemy, jak gotować bardzo eleganckie i oryginalne danie - łosoś w sezamie. Wszyscy goście docenią go i na pewno poprosi podzielić retseptikom.

Łosoś z sezamem panierowane

składniki:

• filetów z łososia - 450 g;
• Krem - 100 ml;
• sezam - 40 g;
• przyprawy;
• sok z cytryny - 20 ml;
• Sos sojowy - 30 ml;
• szczypiorek - 50 g;
• cukinia - 500 g;
• Olej roślinny - 20 ml.

przygotowanie

Filety pokroić na kawałki, możemy przenieść się w głębokiej patelni, wlać sos sojowy, sezamowy poruszenie i iść spać. Zastrzegamy łososia przez około 30 minut, aby wstać, aby go marynować. Tym razem na patelni rozgrzać masło, a następnie położyć kawałki ryby i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor. Cukinie oczyścić, pokroić na małe kawałki i passeruem oddzielnie przed brązowienia, dodać na końcu zielonej cebuli i warzyw skropienie sokiem z cytryny. Wymieszać wszystko, wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Następnie ułożyć potrawę cukinia z ryb i służyć.

Łosoś z sezamem azjatyckim stylu

składniki:

• filetów z łososia - 300 g;
• sezam - do smaku;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• Imbir - 50 g;
• olej roślinny;
• cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Imbir oczyścić i pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć lekko nasiona sezamu, a następnie dodać plasterki imbir i smażyć je wszystkie kilka minut. Następnie wlać sos sojowy, rzucać cukru, zmniejszyć ogień i gotować w dół sos. Na innej patelni do smażenia narybku łososia filet aż gotowane. Podawaj rybę na dużym półmisku, top podlewania ugotowany sos imbirowy. Jako danie jest doskonały gotowany ryż i świeże zioła.

Łosoś pieczony w sezamie

składniki:

• Sezam - do chowu;
• filety z łososia - 500 g

Do marynaty:

• cytrynowy;
• przyprawy;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;

• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Z polędwicy ostrożnie zdjąć skórkę, wlać sok z cytryny, posypać przyprawami i natrzeć wyciskane przez prasę czosnkiem. Potem płaszcz ryba z oliwą z oliwek i pozostawić do marynować przez około 3 godziny. Następnie lekko przenoszono go ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki, rozpadające się ze wszystkich stron z sezamu i rozłożone na blasze, ułożonego papieru. Piec łososia w temperaturze 200 ° C przez 15 minut, ale nie prześwietlone ryby utrzymać sucha. Podawać danie ze świeżymi warzywami.

Wideo: łosoś z sezamem na łożu z cukinii

Wideo: Pieczony filet z łososia z sezamem w piecu AMPHORA