Pieczona szynka wołowa

Wieprzowina - Język rosyjski jedzenie, które jest widoczne na ich stołach naszych przodków w różnych typów i rodzajów smaku. Dziś będziemy uczyć się gotować mięso w piekarniku i multivarka. Szynka pieczona wołowina mogą być gotowane w folii lub w otworze. To idzie dobrze ze wszystkimi posiłkami i napojami, więc można gotować go bez żadnych zastrzeżeń do każdej uczty.

Pieczona szynka wołowa w piekarniku

składniki:

• pulpy wołowy - 1 kg;
• Czosnek - 4 ząbki;
• świeże zioła - kilka szczypty;
• przyprawy i sól do smaku.

przygotowanie

Czosnek pokroić na plastry i miesza się z drobno pociętych zieleni. Mięso umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami. Następnie wykonujemy cięcia w nim, wypełnić je z plastrami czosnku. Jeśli masz trochę czasu, aby pójść - zostawić Wieprzowina w lodówce przez 10 godzin, pokryte pokrywką. Pieczona wołowiny zostanie pieczone w folii. Aby to zrobić, mięso szczelnie opakowane w folię i umieścić na blasze. Piec przez 2 godziny w temperaturze 180 ° C. Przed podaniem Wieprzowina schłodzona, pokroić na plasterki, posypać ziołami. Danie można podawać z różnymi sosami i nacięć roślinnych.

Pieczona szynka wołowa w multivarka

składniki:

• Wołowina - 1 kg;
• Czosnek - 4 ząbki;
• soli, przypraw - smak;
• świeże zioła - kilka szczypty;
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.

przygotowanie

Czosnek walcowane soli i nashpigovyvaem mięsa. Na szczycie wołowiny z dodatkiem soli i przypraw dostaw. Wieprzowiny okazało miękkie i delikatne, obmazh niego z olejem roślinnym i pozostawić na 15 minut. Następnie umieścić mięso na patelni na Multivarki, to tryb „hartowania”. Czekamy na 3 godziny. Jeśli lubisz pieczona wieprzowina, dodać kolejne 20 minut w trybie „pieczenia”. Przed podaniem chłodnym, cięcie, posypać świeżymi ziołami na krawędzi płyty polać sosem musztardowym lub pomidorowy. Udekoruj danie może być warzywa i sałaty.

Pieczona szynka wołowa ze śliwką

Prawdziwi smakosze na pewno nie będzie stać przed przepis na wieprzowiny wołowiny z suszonych śliwek. Odpowiedź na pytanie - Jak zrobić wołowiny Wieprzowina jest dość niezwykłe.

składniki:

• Wołowina - 500 g;

• pieprz, sól - smak;
• suchego koper - 2 szczypty;
• śliwki - 10 sztuk,.
• czerwone wytrawne wino - 5 łyżek. l.

przygotowanie

Polędwica układać na blasze, folii ustelenny. Mięso smaruje przyprawy i zioła. suszone śliwki pokroić na małe kawałki, umieścić je w nacięcia. Następnie wlać Wieprzowina z winem i szczelnie folię szczelnie. Gotowanie w ciągu 2 godzin w temperaturze 200 ° C. Wyśmienity obiad gotowy!