Jak gotować świeże mrożone makrele?

Świeże mrożone makrele osnowy może nie tylko upiec całość na ruszcie lub smażone w panierce, ale także do ciast, zapiekanek i sałatek. O całej gamy receptur i co i jak można gotować z mrożonych makrela, porozmawiamy w poniższych receptur.

Zupa z mrożonego makreli

składniki:

tuszy makreli - 480 g;
Ziemniaki - 245 g;
Pomidory - 320 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
. Wędzone papryka - 1 łyżeczka;
. Mąka - 1 łyżeczka;
bulion rybny - 530 ml;
garść zielonego groszku;
pietruszka;
oliwa z oliwek - '45

przygotowanie

Zwalnianie ryb odcięcia głowy i ogona, brzuch i vsporov wolnego wgłębienia od wewnątrz. Płukanie ryby, pokroić na 3-4 kawałki. W holenderskiej pieca, podgrzać oliwę trochę czosnku i smażyć przez około minutę plasterki płyt. Dodać masło pokrojone w kostkę, czosnek sezon ziemniaki i dodać wszystkie zioła i bulion rybny. Po upływie 15 minut na początek następnego smażenia Patelnia paprykę i mąki, dodać do mieszaniny krajanki pomidorów i pozwala na odparowanie nadmiaru cieczy z owoców. Dodaj sos do ziemniaków, wlać bulion i zostawić wszystko jeszcze przez kilka minut. Zupa umieścić kawałki ryby i gotować je w bulionie przez 5 minut. Gotowa zupa jest zwykle podawane z sosem aioli.

sałatki rybne

składniki:

Do sałatki:

pelamida filet - 180 g;
Jajka - 2 szt.;
Avocado - 1 szt;.
fasolki szparagowej - 2 łyżki;.
sałata - 125 g;
masło - '10

Do napełniania:

Oliwę z oliwek - 35 ml;
Musztarda Dijon - 10 g;
sok z cytryny - 30 ml.

przygotowanie

Przede wszystkim położyć jajka ugotować na twardo. Przed gotować świeże mrożone makrele na patelni, rozmrozić filet i sprawdzić kości. Smażyć mięso ryby na maśle aż do brązowienia skóry. Blanch zielony groszek do miękkości. W salaterce wymieszać jajka i plasterki awokado z zdemontowany w plastry ryby, zielona fasola i sałata Narwal. Przygotować prosty sos sałatkowy, ubijając oliwę z musztardą i sokiem z cytryny. tuż przed podaniem napełnić naczynie.

Ciasto mrożonej makreli

składniki:

kapusta kapusty - 55 g;
masło - 120 g;
mąka - 230 g;
woda - 15 ml;
Jajka - 3 szt.;
pelamida filet - 75 g;
tarty ser Parmezan - 75 g;
Mleko - 50 ml.

przygotowanie

Przygotowania podstawowej kruche ciasto olej Czop lodu z mieszalnika mąki i sól dociskowej lub ręcznie, a następnie łączy się z wodą z lodem. Utworzone ciasto chłodnym przez pół godziny, następnie odwijać i pokrywa dno i ściany w wybranym kształcie.

Przy spadku oliwie gotowana Rozdrobnione kapusty kapusta, rozprzestrzenia się w górnej części podstawy piasku wraz z pociętych filetów rybnych. Trzepaczka jaj z mleka i tarty ser, wlać zawartość formy mieszaniny ciasta i miejsce we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 220 stopni 30 minut.

Jak gotować świeże mrożone makrele w piekarniku?

składniki:

Ziemniaki - 480 g;
Cebuli - 270 g;
Czosnek - 2 ząbki;

Jak gotować świeże mrożone makrele w piekarniku

Oliwę z oliwek - 25 ml;
sos pomidorowy - 185 ml;
tłuszczowych krem - 155 ml;
makrela filety; - 2 szt.
startego sera cheddar - 65 g;
pietruszka.

przygotowanie

Ogrzewać piec do 220 stopni, gospodarza do wytwarzania warzyw. Ugotować pokrojone ziemniaki z cebulą i czosnkiem przez 7-8 minut lub do miękkości. Krotnie warzyw w durszlak i umieścić połowę w postaci pieczenia.

Połączyć z sosem pomidorowym w mundurze i wypełnić je tworzyć treści, rozłożona na kawałki filetów rybnych, a następnie rozłożyć pozostałe warzywa. Wlać sos półmisek i posypać serem pozostałości. Przygotować budyń około 20-25 minut.