Zupa z zielonego groszku mrożonego

Zielony groszek jest użytecznym źródłem witamin i składników mineralnych, które są przechowywane w jego całości na jej zamarzania. Dlatego dzisiaj, preferowane do zupy ze świeżych lub mrożone groszkiem, zamiast suszy. Przygotowuje się go szybko, stając się przetarg i dość obfite, a dzięki zachowaniu swojej zielonej barwy, nawet i bardzo kolorowe.

Można gotować niezwykłego zupa jarzynowa nasycony lub zupy. Groch zamrożony nie być wystarczająco odszraniania wymagana ilość umieścić we wrzącej wodzie do gotowania ulubione potrawy pierwszy.

Jak ugotować zupę z zielonego groszku, powiemy w naszych receptur.

Krem z zielonego groszku mrożonego

składniki:

Zamrożone groszek zielony - 450 g;
roślinny lub bulion z kurczaka - 500 ml;
biały cebula - 1 szt;.
Basil - 2-3 gałązki;
Olej roślinny - 50 g;
sok z cytryny - opcjonalnie;
lub kwaśnej śmietany;
sól.

przygotowanie

Cebula oczyszczone, pocięte na kostki i smażenia na patelni z masłem roślinnych do około pięciu minut do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Bulion pot zsyp rzucać mrożonego groszku, posiekane zioła, bazylia smażone leżał łuk, umieszczonym na płycie, doprowadzić do wrzenia i gotować pokrywę na średnim ogniu siedmiu minut. Następnie przekształcony w puree przy użyciu miksera, dopraw solą i dodać pożądany smak i sok z cytryny, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć piec.

Gotowy bogate i aromatyczne zupy podawane z kwaśną śmietaną lub kremu i udekorować listkami bazylii.

Zupa z zielonego groszku, jajka i kury

składniki:

kurczak - 0,4 kg;
Zamrożone groszek zielony - 400 g;
cebula - 250 g;
małe marchewki - 1 szt.;
bulwy ziemniaków mała; - 3 szt.
jajka - 3 szt;.
Woda - 2,5 l;
pieprz mielony;
przyprawy;
sól;
świeże zioła;
śmietana.

przygotowanie

Kurczak mięso gotować żarówka oczyszczoną wodą aż do całkowitego gotowane, otrzymujemy z bulionu, rzut cebuli i oddzielić mięso od kości i pokroić w plastry lub podziel ręce na włóknie.

Rzut pan oczyszczono wstępnie i posiekane pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew deskami lub plasterki, groszek i zamrożone, aż będą gotowe do przyrządzenia. Teraz ułożyć kawałki kurczaka, gotowane z góry, obrane i pokrojone w kostkę jajka, posiekane zioła, doprawić solą, pieprzem i przyprawami do smaku, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć piec. Daj go parzyć pod pokrywą na piętnaście do dwudziestu minut.

Gotowy pachnące zupy podawane z kwaśną śmietaną.