Krem z zielonego groszku

Jedną z opcji posiłków wzbudzać - zupy z grochu. Lekko słodki, aromatyczny i kremowy, to jest w stanie szybko zaspokoić głód, nie wydając dużo czasu na przygotowania.

zupa przepis puree z zielonego groszku z miętą

składniki:

- wiązka zielona cebuli;
ziemniaki - 1 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
Rosół - 850 ml;
grochu - 900 ml;
Fresh Mint - 4 łyżki. łyżki;
cukier - szczypta;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
Krem - 150 ml.

przygotowanie

Położyć cebulę na patelni z czosnkiem i bulw ziemniaczanych. Wypełnić cały bulion i podpalono. Niniejszym cieczy do wrzenia i gotować przez 15 minut, bulwy lub tak długo, jak są one miękkie. Gdy to się stanie, należy dodać zielony groszek i gotować go z innymi składnikami do 5 minut. Całkowita liczba grochu można wybrać 2-3 łyżki, do wykorzystania jako ozdoba podczas karmienia. Powinny one tylko sparzyć groszek we wrzącej wodzie przez 2-3 minut.

W rondlu z ziemniakami i groszkiem, dodać posiekaną miętę, cukier, sok z cytryny i natychmiast wyjąć z naczynia ciepła. zupa Pyuriruem pomocą zanurzenia blednera do uzyskania jednorodności. Dopraw naczyniu sól i pieprz, dodać pół kremu i wylewa na płytki. Przed podaniem udekorować grochówka i kwaśną śmietaną. Podawać można zarówno na zimno i na gorąco.

Krem z zielonego groszku mrożonego

składniki:

Masło -1 sztuki. łyżka;
por - 1 szt.;
Sól - 2 łyżeczki ;.
bulion warzywny - 2 1/2 st;.
czarny pieprz - do smaku;
groszek - 3 st.;
sok z cytryny - do smaku;
Krem - 1 łyżka.

przygotowanie

Szalka ogrzania masło smażenia niej posiekaną por około 3 minuty. Przyprawione z porami solą, pieprzem, wlać sok z cytryny i dalej gotować przez kilka minut, aż groszek nie są jeszcze rozmrożone.

Przesuwamy zawartość patelni do garnka z gotującą bulion warzywny i gotować wszystko przez 5-7 minut, aż groszek zmięknie. Teraz pozostaje tylko pyurirovat zupy z mieszalnika do sprawnego i rozcieńczyć śmietany. Podawać zupę puszkę z kwaśną śmietaną, świeżymi ziołami, okruchów lub plastry bekonu smażonego kurczaka. Również, spróbuj powtórzyć przepis na tę zupę, ziemniaki puree, i ubierać ją z konserwowanych zielony groszek. To danie jest równie smaczne zarówno na ciepło i zimno.