Jak szybko ugotować grochówkę bez moczenia?

Pyszne, pełne, pachnące grochówka - to bardzo użyteczne. Groch - źródłem białka roślinnego i wiele użytecznych minerałów. Jeden problem - gotuje zwykle nie szybki, więc jest to z góry (często w nocy) są moczone. Ale ta metoda nie jest dla wszystkich, a więc często pytają, jak gotować grochówkę bez moczenia grochu. Istnieje kilka opcji.

Pierwsza opcja - zielony groszek

Gotować grochówkę bez moczenia, można użyć mrożonego groszku - dzisiaj nie jest łatwo znaleźć w supermarketach.

składniki:

• mięsa z kością (wieprzowa, wołowina lub kurczak) - około 0.5 kg;
• różowe odmiany ziemniaków - 3-4 bulw;
• młode marchewki - 1 duży pęczek;
• duże cebule cebula - 1 szt.;
• mrożonego groszku - 1,5 kubków (około 300 g);
• Pietruszka (lub zwykłego macrophylla) - 1 mały promień;
• sól - 1,5 łyżeczki ;.
• olej tłoczony na zimno jest nierafinowany słonecznikowy - 4-5 sztuki. łyżki.

przygotowanie

Moje mięso, dodać razem na patelni i gotować na bardzo małym bulionie wrzenia, usuwając pianę jak przybywa. Wychodzimy z kurczaka za 45 minut, gotować wieprzowinę trochę więcej niż godzinę, cielęcina - nie mniej niż połowę. Czyste warzywa: cebula, pokrojone - małe kostki, marchew - cienkie kółka, ziemniaki - słomki. ogrzewa ropy naftowej i passeruem cebulę i marchew do mało przyjemne brązowawy. Dodać do zupy razem - saute, ziemniaki i groszek. To nie może być rozmrożone. Czekamy na kwadrans, sól. Gdy zupa konfigurują się pod pokrywą, wlać do miski i posypać tartym zieleni. Śmietana nie boli.

Suche grochówkę

Załóżmy groszek tam lody. Powiedzieć, jak szybko ugotować grochówkę z suszonych grochu bez moczenia.

składniki:

• suchego grochu - 1 filiżanka;
• Filtrowana woda zimna - 3 filiżanki;
• Soda - łyżeczka ..

przygotowanie

Aby rozpocząć, wsypać groch na stole i iteracyjne. Usuń uszkodzony i zepsute groszek, wlać do miski i zacząć myć. Przemyto groch powinny być w zimnej wodzie, najłatwiejszym sposobem wlać sito, sito umieszcza się w misce i pozostawić wody na 10 minut Alternatywnie, jeżeli woda jest żal, wypełnienie wstrząsnąć, połączenie. Przesunięcie netto groszek w rondlu. Wlać około połowy wodą i dodać sodę. Woda powinna tylko nieznacznie pokrycie grochu. Kucharz. Woda wrze dala dość szybko - w ciągu 5 minut, tak, że płyty nie odbiegają od. Gdy woda prawie nie pozostaje, tworzą jedną trzecią pozostałej wody. Czyraki - napełnić aż woda działa. Jeśli obliczymy w sumie, ile gotować grochówkę bez moczenia, okaże około 20 minut, a następnie dodać jakieś składniki do smaku: gotowane mięso, lub wędzona kiełbasa, rumiane warzywa, zioła i czosnek. Okazuje się, smaczne i szybkie.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować grochówkę bez moczenia groszek, można również gotować ją w multivarka - nie jest bardzo długo, ale czas gotowania zależy od konkretnego modelu.

Wideo: FAST grochówka

Film: Jak szybko ugotować fasolę bez moczenia w wodzie