Rosół z szparagów

Hot pierwsze danie - obowiązkowym elementem prawidłowego kolacji. Jeśli jesteś już dość i zmęczony jeść zwykłe zupy, należy traktować siebie i rodziny rosół z kurczaka ze szparagami. Ciekawe przepisy na jego przygotowanie czeka na Ciebie poniżej.

Przepis rosół szparagów

składniki:

Rosół - 1,5 l;
gotowany kurczak - 400 g;
por - 1 szt.;
szparagi - 200 g;
zioła, sól - do smaku.

przygotowanie

bulion z kurczaka dodanie pokruszonego pora i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez 5 minut, cięcia kurczaka na kawałki. Zupa add szparagi, zioła, sól i gotować jeszcze przez minutę 3. Pour miski zupy, dodać kawałki kurczaka i podawać z grzankami.

Rosół ze szparagami i jogurtem

składniki:

udka - 4 szt.;
Cebula - 1 szt;.
łodygi szparagów - 25 sztuk,.
jogurtu naturalnego - 4 łyżki. łyżki;
Woda - 2 l;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

udka z kurczaka ugotować do miękkości. Następnie wyjąć mięso, dodać posiekaną cebulę i szparagi, gotować przez 5 minut, a następnie użyć blendera odwraca wszystko do przecieru. Dodać jogurt, wymieszać. W każdej płytce put gotowany kurczak i służyć.

Chińska zupa z kurczaka ze szparagami

składniki:

gotowany kurczak - 300 g;
Rosół - 1,5 l;
szparagi - 300 g;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
Białko - 1 pc,.
sól, pieprz, kolendra - do smaku.

przygotowanie

Pokroić na małe kawałki szparagów. Bulion doprowadzić do wrzenia i gotować szparagi pominąć minut 3. Skrobia mieszać z 2 łyżek wody. cięcie na paski kurczaka, sól, dodać jajko rozwiązanie białą i skrobi. Dodaj do zupy i gotować jeszcze przez 10 minut. Przed podaniem w misce dodać liście kolendry.

Rosół ze szparagami i groszkiem

składniki:

Rosół - 600 g;
grochu - 400 g;
Boczek - 50 g;
szparagi - 150 g;
cebuli - 1 wiązka;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 30 ml;

biały chleb - 2 kromki;
soli, pieprz.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej i smażyć go w plasterkach małe kawałki boczku. Następnie przesunąć go na talerzu, i w tej samej patelni, smażyć chleb, pokrojone w kostkę. Bulion add rozdrobnione zielone cebula, groch, szparagi tnie się na kawałki, soli i gotować, aż gotowanych szparagów około 15 minut. Potem, przy użyciu miksera zanurzeniową odwraca wszystko do przecieru. Przed podaniem w każdej misce dodać śmietanę, grzankami i boczkiem.