Rosół z kapustą

W zimnie, pożądane byłoby ciepłe ocieplenie jedzenie, i oferujemy łatwy rosół z kurczaka kapusta jako kolację.

Rosół z kalafiora

składniki:

kurczak - 500 g;
kalafiora - 150 g;
Puszki grochu - 500 g;
marchew - 2 szt.;
Woda - 2 l;
sól, pieprz i zioła - do smaku.

przygotowanie

cięcia kurczaka na małe kawałki, włożyć do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu, stale usuwając pianę. Około 15 minut po rozpoczęciu preparatu dodać bulion i oczyszczono za pomocą kółek marchwi, kapusty posiekanej rozdrobnione, soli i pieprzu zupy. Gotować jeszcze przez 20 minut i 5 minut przed końcem gotowania vsypte grochu. Gotową naczynia wlać do miski i posypać posiekanymi ziołami.

Przepis rosół z kapusty

składniki:

kapusty - 300 g;
pomidory - 200 g;
Filety kurczaka - 400 g;
masło - 20 g;
Woda - 2 l;
pietruszki, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso pokroić w plastry, zalać wodą i umieścić gulasz. Po filet zmięknie, dodać sok z pomidorów, masła, posiekanego kapusta, sól i pieprz. Gotować zupę, aż będzie gotowy, a kiedy podaniem posypać drobno posiekane warzywa.

Rosół z brokułami

składniki:

brokuły - 200 g;
kurczak - 500 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt;.
ziemniaków; - 2 szt.
masło - 2 łyżki. łyżki;

posiekane zioła - bazylia 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso pocięte na kawałki, wypełnienie z 1 litrem wody i gotować przez 45 minut. brokuły mycia, demontować na kwiaty. Oczyścić ziemniaki i marchew i pokroić w kostkę. Z łuku też usunąć skórki i drobno posiekać i podsmażyć na maśle z marchwi do złotego. W bulionie wrzenia, dodać ziemniaki i gotować przez 10 minut, a następnie wysłać je do kapusty i cebuli i marchwi, doprawić solą i pieprzem i gotować przez kolejne 5 minut. Wlać zupę do miski, posypać bazylią.