Pierwotna i smaczne rosół z omlet

Pierwszy kurs pożądane częściej używać, tym lepiej. Będziemy zaoferować alternatywę dla znudzonych zup i zupy i powiedzieć, jak gotować rosół z omlet. Z jednej strony jest to oryginalna, a druga - szybkie i smaczne.

Przepis bulionu z kurczaka omlet

składniki:

• Cały udziec z kurczaka - 1 szt.;
• Jajka - 3 szt.;
• mleko - 100 ml;
• suszone pomidory - 5 sztuk,.
• sól i pieprz - smak;
• pietruszki - 20 g;
• masło - 20 g

przygotowanie

Noga i mój statek w garnku z wodą (1,5 l). Po gotowaniu pod gotować pokrywą 40-45 minut, usuwanie pianki okresowo. Pod koniec gotowania dodać sól do smaku.

jest już gotowy omletJajka ubić dobrze, jest to bardziej wygodne, aby zrobić mu trzepaczki. Dodaj do masy jaj drobno pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną natkę pietruszki i połowę mleka. Pan masło tłuszcz i wlać go omletnuyu mieszanina. Przygotowanie pokrywą Gotowana minut 7. Po omlet chłodzi się, tnie się na kawałki od niego. Przed podaniem dodać bulion posiekane warzywa i plasterki omlet. W rezultacie otrzymujemy satysfakcjonujące, ale lekki pierwszy kurs.

Rosół z omlet i warzyw

Podczas gotowania brzeczki jest często stosowane nie tylko mięso, ale także kości. Dają zupa jest bogaty.

składniki:

Do bulionu:

• kości - 300 g;
• mięso wołowe - 300 g;
• pietruszka - pół;
• Cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Woda - 1,5 l;
• sól - do smaku.

Dla omlet:

• Gotowane kalafiora - 100 g;
• puszkach groszek zielony - 30 g;
• Jajka - 2 szt.;
• Mleko - 40 ml;
• Gotowana marchew - 1 szt.;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Moje kości ostrożnie kawałki i napełnić zimną wodą. Po gotowaniu, zmniejszyć ryzyko pożaru i gotować bulion 2 godziny i okresowego usuwania tłuszczu z powierzchni piany. Po 2 godzinach w plasterki wołowiny i nadal gotować dalej. Nawet po około 1 godzinie dodać całe obrane cebula, marchew i pietruszka. Gotować razem przez kolejne 40 minut, po czym brzeczkę dodać sól do smaku i przesączono.

Dostanie się do przygotowania omletu: kapusty przetwarza go na różyczki, marchwi tnie się na cienkie paski. Połącz warzywa, dodać groszek i umieścić je w natłuszczonej formie. Trzepaczka jaja z mleka, sól do smaku i wlać mieszaninę otrzymaną warzyw. Na nośniku ciepła, smażyć omlet przez 5-7 minut pod zamkniętą pokrywą. Po schłodzeniu lekko cięte to plastry żądaną wartość i dodanie do brzeczki. Od razu podawać.

Bulion receptury z omlet

składniki:

• Rosół - 2 l;
• gotowany kurczak - 300 g;
• marchew - 2 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• Jajka - 2 szt.;
• mleko - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• sól, przyprawy, zioła - do smaku.

przygotowanie

bulion z kurczaka dodać posiekaną cebulę i marchewkę i gotować je do miękkości. Na koniec dodać posiekaną na kawałki kurczaka i sól i przyprawy do smaku.

Teraz przygotowujemy omletnye naleśniki. Bić jajka, dodać do nich, mleko, sól i wymieszać. Dokładnie ogrzać PAN, smaruje się olejem roślinnym i wlać mieszaninę cienką warstwę omletnuyu. Smażyć, aż zbrązowieje. Powinieneś dostać 3-4 naleśniki. Mamy złożyć je na pół, a następnie ponownie pół i pokroić w cienkie paski. W każdej płytce przed podaniem umieścić nasz omletnuyu słomę i zalać to wszystko bulionem. Opcjonalnie można dodać posiekaną zieleninę.

Rosół z jajecznicą i kukurydzy

składniki:

• Bulion - 1 l;
• Jajka - 2 szt.;
• Puszki kukurydza - 50 g;

• Mleko - 60 ml;
• masło - 10 g;
• sól.

przygotowanie

Jajka rozbić do miski, wlać mleko, dodać kukurydzę i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Wlać omlet w naczyniu do pieczenia, uprzednio wysmarowanej masłem i piec w piekarniku przez 15 minut Następnie piekarnik jest wyłączony, a omlet dać to się stać w ciągu około 10 minut, po czym może być pocięte na kawałki. Przed podaniem na stół w misce umieścić omlet i wlać bulion.

Wideo: Oryginalny przepis jest bardzo smaczny omlet z serem i ziołami.

Film: Przepis puree z dyni zupy Cream