Omlet z serem - przepis

Jajka są bogate w białka i minerałów, są uważane za jeden z najlepszych opcji śniadaniowych. Są one doskonale nasycone i pobudzać cały dzień. Gotowanie może być różny: gotować, smażyć lub zrobić omlety z różnymi nadzieniami. Dla całej gamy składników do omletu, jedyny składnik, który zawsze dodane i jest nieodzownym - ser. Pozostałe składniki można łączyć według własnych upodobań i pragnień.

Jajecznica z szynką i serem

Jeśli lubią mięsa dodaje się przepis do smaku i gotować może być w kilku formach: jajecznica z serem i kiełbasą lub szynka.

składniki:

Jaj - 2 szt;.
szynka - 2 plastry;
Ser - 2 plastry;
pomidory - 1 szt.;
masło;
soli, pieprz.

przygotowanie

Bić jajka i sól i pieprz. Wyciąć plasterki szynki i sera i pomidorów - pierścienie. Roztopić masło na patelni, wlać roztrzepane jajka i smażyć na nim aż prawie ugotowane, a następnie posypać posiekaną szynkę i ser. Za pomocą łopatki delikatnie krotnie omlet, umieszczonym na płycie i dekoracji z pierścieniami pomidora na górze.

Jajecznica z pieczarkami i serem - przepis

Ci, którzy pości lub nie jeść mięsa, to będzie ciekawe, jak gotować jajecznicę z serem i grzybami, które uzyskały poparcie co najmniej pożywne śniadanie.

składniki:

Jajka - 2 szt.;
Grzyby - 200 g;
cebula - 100 g;
ser twardy - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Drobno posiekać cebulę i smażyć je z oleju roślinnego do przezroczystości. Następnie dodać do niej pokrojone plasterki grzyby i gotować, aż cały płyn odparuje. Następnie ubić jajka z solą i pieprzem i wlać do skovorodu.Podzharte omlet z jednej strony, obrócić go, posypać tartym serem i gotować jeszcze kilka minut.

Omlet z serem w piecu

Gotować omlet z serem może być nie tylko na patelni, ale także w piekarniku. Będziemy dzielić się z wami przepis na gotowanie w kuchence omlet z serem i ziołami.

składniki:

jaja - 8 szt.;
Masło - 3,5 sztuki. łyżki;
zielony siekany - 1, 5, art.
sól.

przygotowanie

Oddzielić białka od żółtek i ubij osobno. Do żółtek, dodać sól, masło, świeże zioła, wymieszać to wszystko, a następnie wymieszać z ubitych białek. Wlać jajko do miski i umieść go w piekarniku podgrzanym do 180 stopni. Piec omlet przez około 15 minut, powinien wstać i czerwienieją. Podawać do stołu, dopóki jest ciepło.

Jajecznica z mlekiem i serem

Aby Twój omlet był bardziej delikatny, powinien być przygotowany z mleka, a jeśli masz mało czasu, dzielimy recepty, jak gotować jajecznicę z parmezanem i wędzonych ryb.

składniki:

egg - 6 szt;.
dorsza lub suma wędzone - 200 g;
Mleko - 450 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
masło - 80 g;
Parmezan - 50 g;
pietruszka, sól, mielony pieprz biały.

przygotowanie

Ryba jest umieścić w rondlu, wlać mleko na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotować 5 minut, a następnie dostać rybę i podzielić na małe kawałki. Mleko nie wylać. W innym rondlu rozpuszczamy połowę masła, Jajecznica z mlekiem i serem kiedy zaczyna się pienić, dodać mąkę i smażyć na złoty kolor. Teraz dodać mleka, dobrze wymieszać, aby uniknąć zgrubień i gotować sos przez około 5 minut, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.

Kiedy sos jest gotowy, dodać rybę, zioła, sól i pieprz. Pokonać jaja z solą i pieprzem wlać do ogrzewanego naczynia i narybku aż ugotowane, ale tak, że górna omlet pozostały wilgotne. Teraz usuwamy patelnię z ognia i rozpowszechniać ugotowany sos nad powierzchnią omlet i posypać startym parmezanem. Wysyłamy wszystko w piecu do topienia sera, i cieszyć się niewiarygodnie pyszny omlet.