Krem z marchwi

Marchew - bardzo przydatny produkt, a także pyszne. Teraz powiemy Ci, jak ugotować zupę z marchwi.

Krem z marchwi ze śmietaną

składniki:

• duża marchewka - 3 szt;.
• Cebula - 1 szt;.
• ziemniaków; - 2 szt.
• Bulion - 750 g;
• Krem - 200 ml;
• sól, imbir suszony, curry;
• masła - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

fry masła plasterki cebuli. Marchew i ziemniaki pokroić w plastry średniej wartości. Warzywa rosół gotować do miękkości. Następnie dodać smażonej cebuli, sól i przyprawy. Teraz wyłącz ogień i cool zupa na trochę. Ziemniaki, marchew mielenia na puree. zsyp krem i doprowadzić do temperatury bliskiej wrzenia, po czym natychmiast wyłączyć.

Krem z marchwi i ziemniaków

składniki:

• marchew - 4 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• Ziemniaków; - 4 szt.
• Bulion - 500 ml;
• masło - 50 g;
• sól, pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Shinkuem marchew, cebulę pokroić w kostkę i passeruem warzyw w maśle. Kiedy jest miękkie marchew, prisalivaem, dodać posiekaną pietruszkę i ziemniaki pokroić w kostkę. Uzupełnić wodą i gotować, aż warzywa przetargowej. Następnie są przekształcone w puree przez szlifowanie przez sita lub za pomocą miksera, wlać bulion i dają zupę wrzenia.

Krem z marchwi z ryżu

składniki:

• Fig - 150 g;
• marchew - 600 g;
• tłuszcz masła 82,5% - 70 g;
• mleko - 500 ml;
• Żółtka; - 2 szt.
• wody - 200 ml;
• sól.

przygotowanie

Marchew pokroić w kręgach. Na patelni roztopić masło i umieścić rozdrobnione marchewki tomim 20 minut pod pokrywką. A następnie wlać do wody i po zagotowaniu, dodać ryż odlewania mleka (400 ml) i ponownie daje wrzenia. Gotować zupa na małym ogniu przez 20 minut, a następnie pyuriruem blenderze. Żółtka ubij z pozostałą mleka, dodając sól i wlewając uzyskaną pastę do zupy. Daj jej wrzenia, a następnie natychmiast wyłączyć.

Przepis zupa puree z marchwi i mango

składniki:

• duża marchew - 1 szt;.
• Mango - pół;
• Olej roślinny - 10 ml;
• . Masło - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• Rosół - 400 ml;
• czerwony sos Tabasco, imbir, cynamon, cytryna dżem, sól - do smaku;
• grzanki i orzeszkami karmić.

przygotowanie

Warzywa oczyścić obrać i pokroić w kostkę. olej roślinny w pierwszych usmażyć cebulę na złoty kolor, a następnie rozłożyć ziemniaki gdy zbrązowieje, dodać marchewkę i po mango. Dajemy warzywa lekko rumiane. Dodać cytryny dżem, cynamon, imbir, czerwony Tabasco sos do smaku i wlać bulion z kurczaka.

Zmniejszyć ogień i gotować zupę przez 20 minut, po czym wyłączyć ogień, zupy ubijania miksera i dodać masło. Przy stosowaniu do każdej porcji zupy dodać trochę grzankami i orzeszkami pinii - te dodatki da to danie specjalne pikanterii.

Krem z marchwi z przyprawami

składniki:

• marchew - 600 g;
• Rosół - 1,2 l;
• Cebuli - 100 g;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• zgniatać cukinia - 200 g;
• masło - 50 g;
• . Kolendry - 1 łyżeczka;
• Czarny świeżo mielony pieprz - szczypta;
• . Zira - 1 łyżeczka;

• kolendry - 30 g;
• sól morska.

przygotowanie

Szlifujemy cebulę i czosnek. Na patelni stopienia masło passeruem i warzywa na niej przez około 3 minuty. Oczyszczone marchew pokroić w kostkę. Cukinia i również moja harówka. Zaprawa pocierać kminek, świeżo zmielony czarny pieprz, kolendra, i soli morskiej. Dodanie mieszanki przypraw do warzyw, wymieszać i passeruem więcej minut 5. wlać bulionu roślinnego i gotować przez 20 minut gotowości zupy pyuriruem przy użyciu miksera. Przed podaniem udekorować listkami kolendry zupy.