Zupa z pierożkami

Istnieje wiele opcji do gotowania zupy - warzywa, zboża, bulion i chude. A powiemy Ci, jak ugotować zupę z kluskami - szybkie, proste i bardzo smaczne.

Zupa z kluskami - przepis

składniki:

ziemniaków; - 3 szt.
pierogi - 10 szt.;
cebula - 100 g;
marchew - 130 g;
Woda - 1,5 l;
zioła, przyprawy i sól - do smaku.

przygotowanie

Pominąć pokrojone ziemniaki we wrzątku, dając toczenia gotować przez około 5 minut, a następnie rzucać pierogi. Po 5 minutach dodano zazharku posiekanej cebuli i marchwi. Do smaku dodać sól, ulubione przyprawy. Gdy ziemniaki i pierogi są gotowe, możemy wyłączyć zupę, dodać pokrojone warzywa. Dać mu obecny, a następnie wylewa na płytki.

Zupa z kluskami w multivarka

składniki:

pierogi - 250 g;
Ziemniaki - 150 g;
marchew - 100 g;
Cebuli - 120 g;
Papryka - 70 g;
Woda - 2 litry;
liść laurowy, pieprz, sól - do smaku;
olej roślinny.

przygotowanie

Cebula melenko kruszonką. Trzy marchew na tarce. Słodkie papryki pokroić w kostkę. Wlać kubek Multivarki olej roślinny, umieścić marchew, cebula i smażyć przez około 10 minut w „pieczenia”. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe, przyprawy, sól, wlać gorącą wodę i obejmują tryb „hartowanie” za 60 minut. 10-12 minut przed końcem reżimu multivarku rzucania kluskami. Jeśli mają zamrożone, płyn do szybkiego zagotowania, umieścić urządzenie w trybie „pieczenia”. Przed podaniem w każdej misce dodać trochę posiekanych ziół i śmietana.

zupa babci z kluskami - przepis

składniki:

mięsne pierożki - 650 g;
Ziemniaki - 350 g;
Cebuli - 120 g;
marchew - 120 g;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
zioła i sól - do smaku.

przygotowanie

Obierania ziemniaków, pocięte na kostki, rzucać do wrzącej wody i doprowadzić do miękkości. Cebulę pokroić w kostkę melenkimi i trzy marchewki na tarce. Smażyć warzywa w oleju roślinnym, dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać tomim 2. Teraz więcej minut na patelni z kopytkami statku zazharku z pomidorów, soli i gotować, aż będą gotowe pelmeshek. To zajmie około 10 minut. Już przed zupy zgłoszenia pritrushivaem z posiekanymi ziołami.

Zupa leniwe pierogi z ziemniakami

składniki:

mielona wołowina - 330 g;
Jajka - 2 szt.;
marchew - 120 g;
liść laurowy - 1 szt;.
koper - 70 g;
Bulion - 2,5 l;
wody - 220 ml;
cebula - 250 g;
roztopionego masła - 20 ml;
przesianej mąki - 3,5 szklanki;
Ziemniaki - 500 g;
sól.

przygotowanie

W misce, wlać przesianej mąki, zrobić lune i wlać do niego trochę ubite jajko. W wodzie, wymieszać i wlać sól w otworze. Wyrobić ciasto, a następnie owinąć go folią i pozostawić na pół godziny. Tymczasem ścięcie możliwie precyzyjne łuk (200 g) i umieścić go na farsz. My go sól, pieprz i dobrze wymieszać. Ziemniaki czyste i pokroić w kostkę. Pozostałą cebula zupa pierogi z ziemniakami Rozdrobniony, marchew i przepuszcza przez tarce. Fry w ghee marchwi i cebuli. Po upływie pół godziny podziału ciasta na 4 kawałki i toczą się każdego z nich w kole. Na każdym z nich umieścić nadzienie i dystrybucji nie jest zbyt gruba. Każde koło formowania rolki i cięte na kawałki z niego szerokości około 5 mm. Kładziemy je na pripylennuyu Mąka pokładzie i usunąć go w zamrażarce. Teraz w bulionie garnka do nalewania, doprowadzić do wrzenia i gotować ziemniaki rzucać aż miękkie. Teraz zanurzyć we wrzącej wodzie, nasze leniwe pierogi i gotować, aż będą gotowe. Na samym końcu dodać zazharku cebuli i marchwi, liść laurowy i gotować po kolejnych 2 minutach. Służą temu zupy kluski ziemniaczane z kwaśną śmietaną lub majonezu.