Ciastko z rodzynkami - przepis

Ciastko z rodzynkami - popularne słodkie wypieki, co jest dobre, gotować i służyć jako deser w weekendy. Oto kilka prostych przepisów na babeczki z rodzynkami. Oczywiście, ten wspaniały ciastka nie powinny angażować się w szczególności.

Receptą na klasyczne ciasto z rodzynkami

składniki:

Cukier - 200 ml;
jaj kurzych - 3 szt;.
masło - 100 g;
Naturalne śmietana - 250 ml;
soda, ocet spłacony - 1 szczypta;
wysokiej jakości mąki pszennej - 250 ml;
waniliowy - szczypta 1-2;
Sól - 1 zaciskowy;
bez pestek rodzynki - 100-130,

przygotowanie

Rodzynki wypełnienia z wrzącą wodą przez 10 minut, a następnie łączą się z wody i rozmieszczone w tkankach w celu usunięcia ewentualnych resztek cieczy. Można promaknut tkaniny top.

Wymieszać jajka i cukier z solą, sodą i wanilii. Vzobem mieszaninę z mieszalnika (masa powinna się białe i wzrost objętości). Stopić masło w łaźni wodnej i mieszano z kwaśną śmietaną. Połączyć jajka cukier i śmietanę i mieszaniny olejów, dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać przesianej mąki, a następnie - rodzynki i wyrobić ciasto dokładnie.

Pieczenia smaruje oleju roślinnego (może utorować dołu do pieczenia naoliwiony papier). Wypełnij formularz na ciasto i udekorować górną 2/3 rodzynek. Piec w piecu o temperaturze średniej temperaturze przez 30-40 minut. Gotowe ciasto można posypane cukrem pudrem i wlać glazury. Jeśli powierzchnia jest pęknięta - nic wielkiego.

Przepis domowych twaróg ciasto rodzynki

składniki:

Skrzep - 250 g;
naturalnego masła - 100 g;
Cukier - 150-200 g;
jaj kurzych - 2-3 szt;.
wysokiej jakości mąki pszennej - 200 g;
soda spłacona ocet - 1 szczypta;
waniliowy - szczypta 1-2;
rodzynki - 4-5 sztuki. łyżki.

przygotowanie

Nieco vzobem jajka z cukrem. Dodać sodę, wanilia, nadal bije aż stanie stabilnym pianki. Dodaj ser i zmiękczoną masło. Wszystko dokładnie wymieszać. Teraz powoli dodawać mąkę (przesiać to konieczne). Więc ciasta będzie bardziej przewiewne i nie ma żadnych grudek. Dodajemy do ciasta w najmniej rodzynki i jeszcze raz wszystko dokładnie.

Smarowane do gotowania ciasta napełnić ciasta 2/3. Jest to wygodne stosowanie małych form silikonowych. piec babeczki serowe w ogrzewanym do średniej temperatury w piekarniku przez 35-40 minut. Gotowość do zdefiniowania jej wygląd i zapach, a także przebicie w środku meczu (jeśli jest suchy, to znaczy gotowy).

Przepis smaczne czekoladowe rodzynki

składniki:

jaj kurzych - 2-3 szt;.
kefir zawartości średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu - 100 ml;
cukru pudru - około 3/4 filiżanki;
naturalnego masła - 100 g;
kakao w proszku - 2-3 łyżki. łyżka „ze zjeżdżalnią”;
Wysokiej jakości mąki pszennej - 1,5 szklanki mąki;
soda, ocet spłacony - 1 szczypta;
Waniliowy - 1 szczypta;
cynamon - 2 szczypty;
koniak (dostępny brandy) lub rum - 1 łyżka. łyżka;
rodzynki - 150 g

przygotowanie

Vzobem jajka c pół cukier, proszek do pieczenia, cynamon i wanilia. W osobnym naczyniu rozpuścić olej w kąpieli wodnej, volem jogurt, brandy, i miesza. Dodaj tę mieszaninę do cukru jaj. kakao w proszku miesza się z drugą częścią cukru tak, że nie ma grudek. dodać klasyczny ciastko z rodzynkami receptury Mieszanina ta ogólnie stopniowo wlać przesianej mąki podczas mieszania. Przynajmniej możemy wprowadzić do ciasta rodzynki i dokładnie wymieszać.

Wypełnij formularz testowy naoliwione 2/3. piec ciastka czekoladowe w piecu o temperaturze 180-200 ° C gotowych babeczek się na zewnątrz, obracając dwukrotnie. Jeżeli forma jest sztywny i zamkniętego, korzystne jest, zmieniając kształt z ciastko na talerzu, należy dołączyć do spodzie tworzy ręczniki nasączone w zimnej wodzie. Zatem ciepła bułeczka na maśle łatwiej oddziela się od ścianek i dna formy.

Podawać babeczki z herbata, kawa, gorąca czekolada, mate, rooibos.