Ser ciasto na patelni

W naszym rozumieniu, ciasto - to jest coś, trudne i kłopotliwe, zabiera dużo czasu i wysiłku. Być może po części dlatego, że jest, ale stwierdzenie to prawdopodobnie nie ma nic wspólnego z głównym bohaterem artykułu, ponieważ pan przepis sernik na proste i szybkie, w przeciwieństwie do swoich odpowiedników, wymagających długiego pieczenia i ścisłego przestrzegania technologii wytwarzania.

Postaraj się gotować wspaniałe i bardzo obfite ciasto ser w garnku na następujących receptur.

Proste ciasto na patelni

składniki:

Na ciasto:

jajko - 1 szt;.
Skrzep - 200 g;
Cukier - 1/2 st;.
mąka - 1 łyżka,.
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

Do kremu:

mleko - 500 ml;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 1 łyżka,.
mąka - 3 łyżki. łyżki;
masło - 150 g

przygotowanie

Ubij jajka do ciasta z cukrem, dodać ser i dokładnie wyrobić masę. W osobnej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia i dodać do sera i mieszaniny jaj. Otrzymany tworzą gęste, ciasto kiełbasy, podzielić na 6 części, z których każdy jest następnie zawijany w naleśnik. Przed upiec ciasto na patelni, każdy pancake należy nakłuć widelcem tak, że nie jest źle pęcherzykami. Upiec ciastka dla sernik na patelni bez oleju aż do brązowienia.

Gdy wszystkie ciastka będą gotowe, możemy pozostawić je do ostygnięcia, aw międzyczasie przygotować krem: przetrzeć jajka z cukrem, dodać trochę mąki lub skrobi, zwieńczona się z mlekiem. Umieścić mieszaninę na małym ogniu i gotować, mieszając, aż do grubości. Gęstą masę zestawu zaparzania do ostygnięcia, a następnie wstrząsnąć ze zmiękczonym masła. Płaszcz ze śmietaną każde ciasto i udekoruj gotowego ciasta na własną rękę.

Ciasto z twarogiem i banana śmietany na patelni

składniki:

Na ciasto:

Jajka - 2 szt.;
Skrzep - 200 g;
Cukier - 1 łyżka,.
mąka - 300 g;
sodowo -. 1 łyżeczki.

Do kremu:

Krem - 200 ml;
Cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
. Skrobia - 1 łyżeczka;
banan - 1 szt.

przygotowanie

Twaróg wcierać przez sito, dodać cukier, jajka, a następnie stopniowo wprowadzany do wyjściowej ciasta mąką. Otrzymany gęsty wad ugniatać i podzielić na porcje (6-8 części). Rozciągnąć kawałków ciasta na lekko mąki powierzchni podpylennoy, ukłucie widelcem i przenosi do suchej patelni. Smażyć aż brązowienia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Tymczasem przygotowania kremu: ubij śmietanę z cukrem pudrem do miękkości piki formy. Banany i pyuriruem oczyścić przy użyciu miksera. Wymieszać banany i puree i dostał płaszcz krem z chłodzonych ciast. Sernik, gotowane na patelni, należy parzyć przez około 3-6 godzin.

Przepis na sernik na patelni

składniki:

Na ciasto:

masło - 200 g;
mąka - 3 łyżki,.
jajko - 1 szt;.
woda - 70 ml;
Sól - szczypta;
ugryźć. - 1 łyżeczka.

Do kremu:

cukru 150 g.
Skrzep - 500 g;
Cukier - Artykuł;
masło - 75 g;
Żółtko - 3 szt.

Do dekoracji:

orzechy - 100 g

przygotowanie

Miękkie masło zmieszane z cukrem, dodać trochę sody nawilżona, powoli wlać mąkę i, Przepis na sernik na patelni starannie zagnieść ciasto gotowe, umieścić go w lodówce.

W celu przygotowania kremu, twaróg należy przeciera przez sito i mieszać z żółtek jaj i cukru, dodać miękkie masło i umieścić gotować do grubości 2-3 minut, ciągle mieszając. Gotowy krem zostawić do ostygnięcia.

W międzyczasie, ciasto z lodówki, podzielić na 10 części, z których każda rolka na mące podpylennom tabeli i smażenia na patelni bez oleju aż do zbrązowienia. Chłodzony płaszcz ciasta z kremem, dekoracji placek posiekanych orzechów i odstawić przez 1,5-2 godzin. Gdy deser czas można służyć.