Ciasto na patelni - przepis

Pomimo faktu, że większość ciast gotowanych w piecu, istnieją przypadki, gdy nie jest to możliwe, i słodka jak. Więc jeśli masz złamane piekarnika, lub po prostu potrzebują szybkiego deser zrobić, pokażemy, jak gotować ciasto na patelni.

Ciasto na szalce z kwaśną śmietaną

Śmietana ciasto na patelni gotowane bardzo szybko i łatwo, a wynik jest po prostu niesamowite.

składniki:

Do ciasta:

śmietana - 1 łyżka,.
masło - 30 g;
Cukier - 1 łyżka,.
mąka - 3 łyżki,.
Soda gaszone ocet.

Do kremu:

gęsty krem - 400 g;
Cukru - 150 g;
Cukier waniliowy - 10 g

przygotowanie

Zmiękczona masło, wymieszać ze śmietaną i cukrem. Soda sam gasić ocet i wlać ciasto. Następnie dodać 2 łyżki. mąki i dokładnie wymieszać wszystko. Pozostałości wlać mąkę na stole i zagnieść ciasto tak, że nie przykleja się do rąk. Podzielić ją na 5-6 równych części.

Rozwałkować każdy kawałek tworząc cienki okrągły placek. Rozgrzać patelnię, bez smaru, umieścić ciasto i smażyć placki z obu stron, aż gotowane. Następnie przygotować śmietanę. Aby to zrobić, wystarczy połączyć wszystkie składniki i ich pokonać z mieszadłem.

Schłodzone ciasta peremazhte śmietany, w razie potrzeby, posypać orzechami i pozostawić ciasto do zaparzenia noc.

Biszkopt na patelni

składniki:

mąka - 200 g;
Jajka - 3 szt.;
Cukru - 250 g;
mleko - 150 ml;
proszek do pieczenia do ciasta - torby;
Olej roślinny - 50 ml;
wanilina - 1/3 łyżeczki ..

przygotowanie

Bić jajka z mieszadłem do wytworzenia pianki powietrza, a następnie dodać do nich cukier i ubij ponownie. Wlać mleko i dobrze wymieszać wszystko jeszcze raz, a następnie wysłać go do tego samego oleju. Otrzymaną masę łagodnie wprowadzić mąka, proszek do pieczenia i waniliny i wyrobić ciasto.

Aby przygotować biszkoptu w szalce się aluminiowym naczynku nasmarować dno oleju, wlać do ciasta i miejsce w bardzo małym ogniu, po pokryciu płomienia palnika podziału. Gdy ciasto jest gotowe, pokroić na kawałki w postaci ciasta, ciastka lub pocięte, szczotki z ulubionym kremem i służyć jako ciasto.

Pie „Emerald żółwia” na patelni

Ciasto „Żółw” na patelni przygotowuje tylko przez 15-20 minut, ale dzieci będą uwielbiam ten przysmak.

składniki:

Na ciasto:

skondensowane - 1 b;
jajko - 1 szt;.
. Kaustycznej - 1 łyżeczka (zwrotu ocet);
mąka - 450 g

Do kremu:

Jajka - 2 szt.;
mąka - 2-3 łyżki. łyżki;
mleko - 500 ml;
Cukier - 1 łyżka,.
masło - 200 g;
wanilia do smaku.

Do dekoracji:

Kiwi - 5 szt.

przygotowanie

Rozpocząć przygotowania ciastko z kremem. Aby to zrobić, wlać mleko do garnka, złamać jajko do niego, dodać mąkę, wanilię i cukier. Ubij trzepaczką wszystkie składniki i umieścić na patelni na małym ogniu. Przygotować krem, stale mieszając, aż zgęstnieje. Gdy jest gotowy, dodać masło i przykryć patelnię pokrywką, krem jest gorący.

Teraz zrobić test: podłącz mleko skondensowane w misce z jajkiem, wymieszać je, a następnie wysłać go do soda, wapno z octem i stopniowo dodawać mąkę. Wyrobić ciasto, a następnie podzielić na równe części 8, roll ich Pierce widelcem w kilku miejscach.

Patelnia, ciepła i wypieku ciast na średnim temperatury w ciągu 1 minuty z każdej strony. Gotowe ciasta posmarować kremem, nie zapomnij, aby chodzić na boki. Kiwi obrać i pokroić w plastry, dekorować nimi całą powierzchnię ciasta i podawać z herbatą.

Należy pamiętać, że dekoracja ciasto nie trzeba korzystać z kiwi, można podjąć wszelkie inne owoce swojego wyboru.