Tort „Napoleon” na patelni

Prawdopodobnie niewiele osób nie lubi tort „Napoleon”, który jest znany nam od dzieciństwa. Powietrze, soczyste i bardzo smaczne, szczególnie jeśli jest to dom. Zazwyczaj ciasta do ciasta, które piecze w piecu. A powiemy Ci, jak gotować tort „Napoleon” na patelni.

Tort „Napoleon” na patelni - przepis

składniki:

Mąka - 3-4 filiżanki;
margaryny - 1 opakowanie;
zimna woda - 70 ml;
mleko - 700 ml;
cukier - 5, art. łyżki;
Sól - szczypta;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
Mąka (krem) - 1,5 sztuki. łyżki;
jaja -1 szt.;
masło - 200 g

przygotowanie

Przesianej mąki dodać sól, zimnej wody i margaryny, gęsty zagnieść ciasto i wysłać go w lodówce przez około pół godziny. Po tym, mamy to, podzielić na 10 części. I przy czym każda rolka z bardzo cienka (około 1 mm), szew dołączyć postać (na przykład, odciąć wzdłuż płyt konturu). Teraz każdy krąg nakłuć widelcem losowo w różnych miejscach i rozłożone na gorącym patelni. Smażyć około 1 minuty z każdej strony. W tym czasie, kruche jest z grilla i trochę „bańki”. Gdy wszystkie ciasta są gotowe, przejdź do kremu: wrzenia 500 ml mleka. Natomiast mleko wrzenia w oddzielnym jaja mieszanki miski, mąka, cukier, a pozostałe 200 ml mleka. Wszystko to jest dobrze wymieszać aby uniknąć zgrubień. Gdy mleko jest gotowana, sączyć powolne wlanie otrzymanej mieszaniny do niego. Dobrze wymieszać śmietanę, aż zgęstnieje. Teraz wyłącz ogień i natychmiast dodać masło. Gdy krem ostygnie nieco, smaruje je ciastka. Ponadto, w razie potrzeby każda warstwa może wlać posiekane orzechy. Dajemy ciasto do zanurzenia się w chłodnym miejscu. Prosty, ale zarazem bardzo smaczny tort „Napoleon” jest gotowy!

Tort „Napoleon” z kwaśną śmietaną

składniki:

Do ciasta:

mąka - 300 g;
jajko - 1 szt;.
margaryny - 100 g;
Krem - 200 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
Sól - szczypta.

Do kremu:

mleko - 250 ml;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
masło - 200 g;
Cukier - 300 g

przygotowanie

Śmietana z zmiękczonej margaryny ziemi do jednorodności. Dodaj przesianej mąki, jajko, cukier, sól i sodę, ocet, gaszonego. Zagnieść ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne. Pozostawienie ciasta wynosi 20-30 minut, a następnie dzielenie przez 7-8 jednostek a każdy rozciągnąć w cienkiej warstwie. I wyciąć kółka zgodnie z średnica patelni. Zapasy lepsze pokrycie chusteczkę, żeby nie stać się ogorzały. Ciasta przekłucia powierzchni widelcem w kilku miejscach. Jest to wygodne, aby upiec te placki na patelni do naleśników. W tym celu, jest dobrze ciepła suchej patelni układ naszego ciasta. Fry 2 stron na złoty kolor. Choć ciasta są fajne, robimy krem: Wlać mleko do rondla i podpalono. W gorące mleko (ale nie wrzącej), stale mieszając, stopniowo wprowadzać cukier, masło i mąkę. Gotować do gęstej śmietany na małym ogniu. Ciepłe torty i trochę prasy smaru. Dekoracji placka można wiórki czekoladowe, orzechy lub okruchów wykonane z ciasta.

Sernik „Napoleon” na patelni

składniki:

ciasto:

Skrzep - 200 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 1 filiżanka;
mąka - 300 g;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
waniliowy - 1 opakowanie.

przygotowanie

twaróg zmieszany z cukrem (mikser, można to zrobić). Dodać jajko, sodę, ocet z gaszonego, wanilii i mąki. napoleon ciasto sernik na patelni Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto powinno mieć gęstą ale nie całkiem fajne. Podzielić go na 8 części drobno im rozwinąć, dołączyć okrągły kształt widelca, z których każdy preformy Pierce shortcakes nie spęcznionej. Smażyć w suchym patelni po obydwu stronach aż do zbrązowienia. Dla twarogów „Napoleon”, można użyć wyżej recepty krem.