Ciasta na patelni

Ciasta były zawsze związane z piekarnikiem. Ale czy wiesz, że istnieją szybsze sposoby przygotowania ciasta na ciasto na patelni?

Receptura ciasta na ciasto na patelni

składniki:

• jajko - 1 szt;.
• mąka pszenna - 880 g;
• ocet - 1 łyżka. łyżka;
• Soda - szczypta;
• mleko skondensowane - 1 bank.

przygotowanie

Jaja bez skorupek rzucać w misce ubij miksera i powoli wlać mleko skondensowane. Kolejne części wprowadzać mąkę i dodać ocet, soda gaszonego. My ugniatać jednorodnego ciasta dzieli się go na kawałki o średniej wielkości, walcowane w tortilli. Następnie każdą formę przebijania widelca i narybku po obu stronach w gorącej patelni z puchu oleju roślinnego. Zrobić to samo z pozostałymi ciasto i ciasta rozproszonym gąbki warstw, podobnie jak gąbka, z patelni na stos płytek.

Przepis na pierników na patelni

składniki:

• mąka - 2 łyżki,.
• masło - 75 g;
• Honey - 1 łyżka. łyżka;
• Mleko - 20 ml;
• Cukier - 60 g;
• Soda - szczypta;
• jajko - 1 szt;.
• śmietana 20% - 1 st. łyżka.

przygotowanie

Do przygotowania ciasta na patelni, na przykład "Napoleon", połączyć w misce jajka, o niskiej zawartości tłuszczu śmietanę i cukier. Dokładnie pocierać całe widły do ​​uzyskania jednorodności. W kovshichke stopienia masła, wlać mleko i rzut sody. Aby zmniejszyć ją do wrzenia, usunąć z ciepła, umieścić miód, chłodne i wejść do masy jajowej. Następnie dodać mąkę i zagnieść miękkie, lekko trzymać rąk ciasta. Następnie dzielimy przez około 5 części wagowych, przy czym każda rolka z cienko i tnie ciasto za pomocą płaskiej płytki. Rozkładamy go na suchej, gorącej patelni i brązowy na złoty kolor z obu stron. Podobnie postępujemy z resztą wykrojów, a następnie umieścić je na stos jedna na drugiej. To jest to, pierników na patelni gotowy!

Ciastka czekoladowe na patelni

składniki:

• mąka - 500 g;
• Kakao w proszku - 35 g;
• proszek do pieczenia - szczypta;

• mleko - 700 ml;
• egg - 6 szt;.
• Cukru - 320 g;
• masło - 110 g

przygotowanie

Tak więc, aby rozpocząć w proszku mąka miski przesiać, kakao i pieczenia. Kindle olej, chłodny, wprowadzamy jaja i trzepaczka dobrze z mieszadłem. Bez zatrzymywania, stopniowo wlewać mleko i mieszać. Następnie wlać do masy suchej mieszanki i wyrobić ciasto bez grudek. Podzielić go na 10 części, zwinąć w cienkie ciasta i smażenia każdej preformy w ciągu kilku minut w gorącej i natłuszczonej patelni.

Film: Jak gotować ciasto na patelni SPARTAK

Wideo: ciasto na patelni z kwaśną śmietaną