Ciasta na ciasto na patelni

Nawet brak pieca nie można mylić tego entuzjastę ciasto, jak ciastka dla tortu można zrobić nawet za pomocą zwykłej patelni. W przypadku braku piekarnika, piec na receptur do ciast może się przydać, jeśli dążą do oszczędzania osadzone w czasie gotowania.

Receptura ciasta na ciasto na patelni

Kierując się tą technologią, można zrobić jak pełnowymiarowe cienkie herbatniki na torcie, bardziej jak naleśniki i bujne dla mniejszych ciast porcjowanych przysmaków. Do przygotowania tego ostatniego, trzeba będzie specjalny pierścień stalowy lub formochka cyny.

Jeśli nie planujesz gotować czekoladowe ciastka, kakao zastąpić równoważną ilość mąki.

składniki:

• mąka - 125 g;
• sodowo - 1/4 łyżeczki ;.
• Kakao w proszku - 45 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• mleko - 175 ml;
• masło - 25 g;
• cukru - 45 g;
• sok z cytryny - 5 ml;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Jak dla zwykłego biszkoptu, do wytwarzania tego testu należy przede wszystkim do łączenia składników suchych, a dopiero potem dodawać do nich ciecz. Przechodzą przez sito i dokładnie wymieszać z czterech pierwszych składników. Osobno ubij mleko, stopione masło, cukier, sok z cytryny i jajko. Porcje napary płynów do suchej mieszanki, zagnieść twarde ciasto.

Posmarowania patelni żadnego tłuszczu i umieścić pierścień stalowy w środku. Wlać do środka formy około ćwierć ciasta i przykryć szklanej miski. Po 2-3 minutach wyjąć pierścień kolei proste ciasta na ciasto w misce i gotować przez podobny okres czasu.

Cienkie ciasta na ciasto na patelni

Jeśli chcesz przygotować wielowarstwową ciasto cienkich ciast jak naleśniki, spróbuj tego przepisu. Wyjście będzie układać z powietrza i ciastka, krem ​​dobrze się wchłania i zachowuje swój kształt, gdy w plasterkach.

składniki:

• mąka - 540 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/2 ;.
• Kakao w proszku - 35 g;
• masło - 115 g;
• cukru - 320 g;
• egg - 6 szt;.
• mleko - 715 ml.

przygotowanie

Przed gotować ciasta w rondlu ciasta przesiać Pierwsze trzy składniki i miesza się dobrze rozwinięte obrzeża, aby równomiernie rozprowadzać rozsadzający. Stopione masło, jajka trzepaczką i cukru, a następnie kontynuując ugniatanie, zaczynają wlać mleko. Gdy kryształy cukru do całkowitego rozpuszczenia, wlać płyn do mieszaniny mąki i kakao. Ugniatają ciasta dzieli się go na około 12 sztuk narybku w każdym natłuszczonej patelni.

Szybkie ciasta na ciasto na patelni

Cztery z tych zwykłych składników przekształcić cały stos cienkich i chrupiących ciasta, idealny do moczenia krem. Ponadto, trwa około minuty, dzięki czemu proces gotowania jest bardzo szybki, aby upiec jeden z herbatników.

składniki:

• skondensowane - 375 ml;
• jajko - 1 szt;.
• mąka - 475 g;
• sodowo -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Trzepaczka skondensowane mleko z jajkiem i dodać do mieszanki sody. Rozpocząć części wlać mąki. Podzielić mieszaninę na 7-9 kawałki, a każdy wałek do cienkiego ciasta. Przed pieczeniem przypięte warstw ciasta widelcem na całym obszarze. Smażyć ciasta na ciasto na patelni przez około minutę, umieszczając naczynie na małym ogniu.

Ciasta na ciastka „miodu ciasto” na patelni

składniki:

• mąka - 285 g;
• jajko - 1 szt;.
• Miód - 35 g;
• Krem - 45 g;
• Cukier - 55 g;
• masło - 85 g;
• proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Wlać sody do stopionego miodu i wlać do oleju. Dodaj pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Cięcie go na części, roll je i smażenia na kilka potrójnych minuty z każdej strony.