Juicy kefir

owocowy - rosyjskie placki z różnymi nadzieniami. Są one złożone na półkolu ciasta na połowy, z których skrzep umieszczano i druga pokrywa połowę. Brzegi tortu nie jest zaschipyvayut ale napełniania w tym samym czasie nie spadnie. Nauczmy się od was jak gotować soczysty kefir.

Przepis soczysty kefir

składniki:

Na ciasto:

• jajko - 1 szt;.
• Cukier - 0,5 V,.
• Jogurt - 1 łyżka,.
• masło - 100 g;
• mąka - 3 łyżki,.
• soda.

Do napełniania:

• biały jajko - 1 szt;.
• Skrzep - 350 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• mąki -1 techniki. łyżka;
• jabłko - 1 szt.

przygotowanie

Dobre jajka ubić z cukrem mikserem stopniowo vsyp i sody. następnie wlać domowy jogurt, rzucać sól, umieścić zmiękczonej maslitse wszystko śmigać. Po tym, wlać mąkę i ugniatać miękkiego ciasta. Następnie umieścić go w lodówce, aby uczynić go bardziej elastycznym.

Tym razem przechodzimy do przygotowania nadzienia: przetrzeć twaróg z cukrem, dodać pokrojone w kostkę jabłka rozdrobnione i bitą pianę z białek. Wlewamy trochę mąki i dokładnie wymieszać.

Ciasto jest walcowane, wyciąć kółka szklane, położyć farsz lepim paszteciki, jaja i smaruje upiec pachnące soczyste kefir w gorącym piekarniku przez 15 minut.

Soczysty z serem kefir

składniki:

Na ciasto:

• masło - 50 g;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt;.
• Jogurt - 3 łyżki. łyżki;
• mąka - 1,5 V,.
• Soda - szczypta.

Do napełniania:

• Skrzep - 200 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• biały jajko - 1 szt;.
• kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• żółtko - do smarowania.

przygotowanie

Tak, zmiękczona masło maslitse ubij z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia ziaren. Następnie podzielić jajko, wlać jogurt, dodać przesianej mąki, sodę i rzucić szczyptę soli. odtąd wyrabiać jednorodnego sprężystego ciasta i usuwania go w lodówce.

Następnie przejdź do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, należy przetrzeć twaróg z cukrem, wprowadź ubite jajko biały, dodać kaszę, umieścić śmietanę i wszystko dokładnie wymieszać.

Teraz rozwałkować schłodzone ciasto na cienkiej warstwie i wyciąć kółka szkła. Na każdą formę kładziemy twaróg delikatnie naciska go, tworząc sochnik i rozprowadzono na natłuszczonej masłem pieczenia warzyw. Top paszteciki pokrywa żółtkiem i piec przez około 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. sochniki gotowe Służymy filiżankę gorącej herbaty lub kawy.

Wideo: soczysty z serem receptury z kefirem

Wideo: soczysty z serem