Twaróg ciasto na placki

Twaróg ciasto jest łatwe do wykonania, a jednocześnie jest niezwykle delikatne, przewiewne i po prostu rozpływa się w ustach. Jego jedyną wadą w porównaniu do tradycyjnego ciasta drożdżowego jest to, że szybko twardnieje, więc nie gotować z niej wiele produktów z marginesem kilka dni. Z niego jest przygotowany i ciasteczka i bułeczki, a my powiemy Ci jak zrobić twaróg ciasto na placki.

Twaróg ciasto na smażone placki

Przepis na placki z ciasta proste i łatwo dostępne. Z niego siłę, aby poradzić sobie nawet początkujący gospodyni.

składniki:

Mąka - 2 kubki;
Skrzep - 0,5 kg;
Jaja - 4 szt.;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Sól - 0,5 łyżeczki ;.
soda, wapno ocet - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Ubijak do piany z cukrem, solą i mix Dodaj. Skrzep rozciera się przez sito lub trzepaczką w mikserze, w połączeniu z jaj i dodanie sody, dodano ocet. Przesiać mąkę, połączyć wszystkie składniki. Ciasto powinno mieć bardzo miękkie. Jeśli tam jest trochę kij, nie martw się, to musi tak być. Nie sypte nadmiar mąki, powietrze nie działa. Pozostawić ciasto na 40 minut, przykrywając ją szmatką. Następnie można przejść bezpośrednio do formowania ciasta.

Wybierając ser, należy zwrócić uwagę na jego jakość. Jeśli jest zbyt mokry, to zajmie więcej mąki, ale jak już wiemy, nie jest to najlepszy sposób wpłynąć na wyniki badania.

Ciasto z sera do pieczonych ciast

składniki:

niskotłuszczowy ser twarogowy - 0,3 kg;
mąka - 7 Art. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
proszek do pieczenia - 1 pakietów.

przygotowanie

Twaróg połączyć z jaj, masła, sól, środek spulchniający i dodanie wszystkich ugniatać aż będzie gładkie. Jest to wygodne dla tego celu użyć blendera. Jeśli mikser nie jest obecny, to garnitur i zwykły mikser. Otrzymaną masę stopniowe wprowadzanie mąki. Zagnieść ciasto. Powinna być taka sama jak na pierogi i kluski, że jest wystarczająco gęsta. Jeśli ciasto pozostało wystarczająco elastyczny, dodać trochę oleju słonecznikowego, jeśli ciasto jest lepkie, dodać trochę mąki.

Teraz, mąką blat roboczy, rozwałkować ciasto z powstałego „kiełbasa”, pokroić na kawałki i pasztecików formularza.

Przepis na twaróg ciasto jogurt dla smażone placki

składniki:

Skrzep - 200 g;
mąka - 550 g;
Jajka - 2 szt.;
kefir - 220 ml;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Sól - 0,5 łyżeczki ;.
olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
sodowo -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Twaróg połączyć z jajkami, dodać jogurt, cukier, sól, olej. Wszystko miotełka do sprawnego. 400 g mąki przesiać, dodać sody połączenia z masą kefir skrzepu i wyrobić ciasto. Wlewamy pozostałą mąkę na powierzchnię, gdzie będziemy ugniatać, rozprzestrzenił się na niej ciasto i mesim do sprawnego państwa. Przykryć i pozostawić na 15 minut, następnie gotować ciasta z nadzieniem do gustu.