Przepis na ciasta drożdżowego na torty

Jeść placki jak wszystko, i domowe ciasta - to wysokość sztuki kulinarnej, nie tylko kochać, kochać je. Czas spędzony na ich przygotowanie opłaca się z nawiązką. Aby twoje ciasta okazało się, delikatny i pyszny konieczne do przygotowania smacznych drożdżowe ciasto na placki, kilka receptur, które chcemy się z wami podzielić.

Pyrozhkov ciasto na suchych drożdży

Zgodnie z tym przepisem, dostaniesz proste ciasto drożdżowe do pasztecików, które pochodzą z różnych, pieczonych i smażonych placków.

składniki:

cukier - 2-3 łyżki. łyżki;
. Sól - 1 łyżeczka;
suche drożdże - 1 pakietu;
mąka - 800 g;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
mleko - 400 ml;
Jajko - 2 szt.

przygotowanie

W rondelku, połączyć wszystkie powyższe składniki z wyjątkiem mąki. Wymieszać je, a następnie dodać dwie trzecie mąki i zagnieść ciasto. Aby rozpocząć łyżką lub szpatułką, a następnie ugniatać najlepsze ręce. Stopniowo dodawać mąkę wszystko do ciasta, powinno być trochę lepkie.

Gotową ciasto posypać mąką, przykryć ręcznikiem i umieścić w ogniu przez pół godziny. Potem zacznij rzeźbić ciasta.

Ciasto drożdżowe z ciastami

To ciasto przepis jest dość stary, ale proste i placki na nim okazać się bardzo smaczne i przewiewne.

składniki:

mleko - 500 ml;
Krem - 200 g;
jajka - 3-4 szt;.
mąka - 1,8 kg;
-50 g drożdży;
margaryny - 200 g;
Cukier - 1 łyżka,.
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Stopienia margaryny i razem ze wszystkimi innymi składnikami z wyjątkiem mąki, dodać mleko. Dobrze wymieszać, a następnie dodać przesianej mąki. Wyrobić ciasto jest jednorodna, dobrze ugniatać, owinąć się kocem lub ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu na kilka godzin, ciasto nadszedł. Kiedy skończy się czas, pokroić na porcje ciasta i smażyć placki.

Ciasto drożdżowe smażone placki na

Jeśli wolisz, smażone placki, nie pieczone, wtedy będziemy dzielić drogę, jak przygotować ciasto drożdżowe dla nich.

składniki:

Mleko - 1,25 V;.
jajko - 1 szt;.
masło - 50 g;
mąka - artykuł 3.5;.
Drożdże - 30 g;
Sól - łyżeczka ..

przygotowanie

Trochę ciepłego mleka lub wody i rozpuścić drożdże w. Osobno wymieszać mleko, sól, jajko i przesianej mąki, a następnie połączyć je z drożdżami. Zagnieść ciasto jednolitą, niezbyt strome. Na kilka minut przed końcem wyrabiania ciasta, dodać zmiękczonej masło. Przykryć to wszystko serwetką i umieścić go na 2-3 godziny w ciepłym miejscu. Godzinę po zakładzie, czy obminku i powtórzyć tej manipulacji kilkakrotnie. Wypełnienie tych placków może być dowolna, ale przed smażeniem, niech rasstoyatsya przez kolejne 20 minut.

Przepis bujnej ciasto drożdżowe do pasztecików

Ciasto wytworzone według tej receptury uzyskuje ciasta tłuszcz, którą można wytwarzać ze słodkich i konwencjonalnych nadzienia.

składniki:

Mąka - 2 kg;
Mleko - 1 litra;
suche drożdże - 28 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;

jajka - 3 szt;.
masło - 200 g;
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Ubić jajka z solą i cukrem. Wlać mleko ogrzane do nich, a następnie dodać roztopione masło. Istnieje również posypać w drożdżach i wymieszać wszystko dokładnie. Mąkę przesiać i połączyć z resztą składników zagnieść ciasto ręcznie przez 10-15 minut. Umieścić go w ciepłym miejscu na 2 godziny, mieszając co 30 minut. Po tym można gotować najbardziej smaczne domowe ciasta.