Krótki soczyste ciasto

Zrobić posiłek z dzieciństwa: tylko naturalnych produktów i minimum umiejętności kulinarne - wszystko, czego potrzeba. Przepisy z serem i soczyste ciasta kruchego dla nich opiszemy poniżej.

Jak przyrządzić soczyste z ciasta?

składniki:

Na ciasto:

jajko - 1 szt;.
masło - 100 g;
mąka - 2 łyżki,.
Sól - szczypta;
Cukier - 1/2 st;.
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
śmietana - 3 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

Skrzep - 200 g;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
żółtko - 2 szt.

przygotowanie

W celu przygotowania ciasta jajeczne batem aż cukier biały, a następnie dodać do mieszaniny jaj stopionego masła i śmietana. My przesiać mąkę i wlać porcji masy jaj oleju. Jak tylko ciasto będzie lepkie - dodaj sodę sok z cytryny gaszonego i nadal ugniatanie, mąkę podsypaya. Gotowe ciasto kruche dla Juicy powinien być giętki, ale nie trzymać w ręce. Mamy zawinąć ciasto folię i włożyć do lodówki na 15-20 minut.

W międzyczasie Miejmy farszu. twaróg pocierać jajka i cukier, dodać łyżkę mąki. Skrzep wanilina może zmieniać w razie potrzeby.

Dzieląc ochłodzony ciasto na części o równej wielkości rozwałkować ciasto do tworzenia kołowego, która to krawędź jest przycięty nożem. Podstawy centrum testowym położyć łyżkę nadzienia Twaróg i wyłącz soczyste połowę. Krawędzie mogą być zamknięte lub pozostawić luźne.

Aby Juicy okazało błyszczące i różowo pod koniec gotowania, przed umieszczeniem ich w piekarniku, myć szczyt ubite jajko. Teraz pozostaje tylko upiec soczysty z serem w piecu, podgrzewa się do 200-220 stopni przez 20-30 minut.

Soczyste receptury ciasta z jabłkami

składniki:

Na ciasto:

Jajko - 2 szt + 1 szt;..
Krem - 200 g;
mąka - 600 g;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.
masło - 150 g;
cukru - 160 g

Do napełniania:

Skrzep - 300 g;
Jaj - 2 szt;.
waniliowy - szczypta;
jabłka - 2 szt.;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 100 g;
mąki - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Jaj (2 szt.), Beat cukier, stopione masło i wprowadzając wychodząc Ugniatanie ciasta stopniowo podsypaya przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Gotową ciasto jest cool przez 20-30 minut.

Do napełniania, wymieszać ser z cukrem i jajkami, dodać śmietanę i mąkę. Obranego jabłka natrzeć na drobnym tarką i wycisnąć nadmiar wilgoci. Jabłka wymieszać z serem i rozłożone na plastry ciasta. Tłuste bity smaruje jajkiem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut.